Stadt Land Kunst

(1): Montmartre und der Geist von Erik Satie
Erik Saties Musik ist zutiefst nostalgisch, versetzt mit einer Prise schwarzen Humors. Die Tonfolge verrät einen freien, wagemutigen und zugleich sensiblen Geist – und der ist bis heute in den Straßen von Montmartre zu spüren. Auf dem berühmten Hügel mitten in Paris begann der Pianist und Komponist der weltbekannten „Gymnopédies“ Ende des 19. Jahrhunderts seine große Karriere.
(2): Bosnien und Herzegowina: Eine osmanische Insel mitten in Europa
Im Laufe von 400 Jahren verwandelte sich Bosnien und Herzegowina unter dem Einfluss osmanischer Sultane in eine muslimische Insel inmitten des vom Christentum beherrschten europäischen Kontinents. Die gemeinsame Geschichte mit dem Osmanischen Reich prägte die Städte und Landschaften

Bosnien und Herzegowinas und bereicherte seine Gastronomie und Kultur nachhaltig.
(3): Senegal: Sibiles Fischragout mit Palmkernen
In Oussouye im Süden Senegals bereitet Sibile ein für die Casamance typisches Gericht zu: das Fiteuf. Das Fischragout wird traditionell beim lokalen „Fest der Liebenden“ serviert und zeichnet sich durch eine ganz besondere Zutat aus: Palmkerne!
(4): Texas: Ein Arzt auf der Suche nach Ruhm
Die Stadt Del Rio im Südosten von Texas grenzt direkt an Mexiko. Durch ihre Lage zwischen den wilden Wassern des Rio Grande und den Ausuferungen des Amistad-Stausees erscheint sie wie eine Insel inmitten der texanischen Wüste. Anfang des 20. Jahrhunderts bestaunten die Einwohner die Ankunft eines seltsamen Arztes auf der Suche nach Ruhm … (Text: arte)