Stadt Land Kunst

(1): Lídia Jorges poetische Algarve
Im Süden Portugals erstreckt sich eine Landzunge aus trockenem Hügelland und von Gischt benetzten Ebenen. In dieser Landschaft von rauer Schönheit wuchs die Schriftstellerin Lídia Jorge auf, und hier hat sie ihr Werk angesiedelt: in der Algarve. In ihren Büchern erzählt die prominente Vertreterin der neueren portugiesischen Literatur von den Umbrüchen, welche die Einwohner der Region durchleben.
(2): Türkei: Das Istanbul der „weißen“ Russen
Sprache, Gastronomie, Porträts russischer Schriftsteller … Manche Viertel Istanbuls gleichen russischen Enklaven. Seit das Osmanische Reich mehr als 200.000 Russen aufnahm, die vor der Oktoberrevolution flohen, ist das Schicksal beider

Nationen eng miteinander verknüpft. Trotz Armut und schmerzlichem Exil haben die sogenannten „weißen“ Russen das Leben der Istanbuler nachhaltig verändert.
(3): Senegal: Mams Reis mit Fisch
In Ziguinchor verrät Mam das Rezept eines Reisgerichts mit Fisch, Tomatensoße und Gewürzen, das in anderen westafrikanischen Ländern auch „fetter Reis“ genannt wird: Thieboudienne.
(4): Paris: Der Menschenzoo im Bois de Vincennes
Der ehemalige königliche Jagdgrund Bois de Vincennes ist heute ein bei Parisern und Vorstädtern gleichermaßen beliebter Park. Sein zoologischer Garten beherbergt zahlreiche exotische Tiere. Anfang des 20. Jahrhunderts aber war hier eine ganz andere „exotische Fauna“ zu begaffen … (Text: arte)