Stadt Land Kunst Folge 1848: Sri Lanka: Das Erwachen des Shyam Selvadurai / Amazonasbecken: Kampf um Guaraná / Puerto Rico: Léos Pesto / Toronto: Ein Mann kämpft gegen Scharlatane
Folge 1848
Sri Lanka: Das Erwachen des Shyam Selvadurai / Amazonasbecken: Kampf um Guaraná / Puerto Rico: Léos Pesto / Toronto: Ein Mann kämpft gegen Scharlatane
Folge 1848 (45 Min.)
(1) Sri Lanka: Das Erwachen des Shyam Selvadurai Hinter den Worten des queeren Schriftstellers Shyam Selvadurai verbirgt sich eine Andersartigkeit, die in Sri Lanka lange Zeit keinen Platz hatte. 1984 ging Selvadurai infolge des Bürgerkriegs nach Kanada, wo er bis heute lebt. Fern seiner Heimatinsel veröffentlichte er 1994 den Coming-of-Age-Roman „Funny Boy“ über einen schwulen Jungen in einer Gesellschaft, die ihn zur Unsichtbarkeit verdammt. In Sri Lanka ist Homosexualität bis heute verboten und wird mit Freiheitsentzug bestraft. (2) Amazonasbecken: Kampf um Guaraná Im brasilianischen Amazonasgebiet stärkt die jahrtausendealte Warana-Zeremonie den Zusammenhalt des Sateré-Mawé-Volkes.
Warana, von den Portugiesen in Guaraná umbenannt, bezeichnet sowohl eine Pflanze mitsamt ihrer Frucht als auch das daraus gewonnene, koffeinhaltige Getränk und bedeutet „Prinzip allen
Wissens“. Heute ist Guaraná wegen seiner muntermachenden Wirkung bei großen Lebensmittelkonzernen als neues Superfood begehrt, doch die Sateré Mawé wissen ihren Schatz zu hüten. (3) Puerto Rico: Léos Pesto Auf dem Bauernhof seines Großvaters im Westen der Insel bereitet Léo ein Pesto mit besonderen Eigenschaften zu.
Zuerst pflückt er Baumspinat, der kurz abgekocht und dann püriert wird. Dann gibt er die Heilpflanze Anamu sowie Löwenzahn und Blätter des einheimischen Meerrettichbaums dazu. Léo mixt alles mit Kürbiskernen, Zitrone, Jamaika-Thymian und Nährhefe, und fertig ist das gesunde Pesto! (4) Toronto: Ein Mann kämpft gegen Scharlatane Beim Anblick des Panoramas von Toronto fängt manch einer an, vom Unmöglichen zu träumen. Vor 50 Jahren versuchte ein Magier, der es gewohnt war, die Grenzen der Wirklichkeit auszuloten, den Scharlatanen das Handwerk zu legen … (Text: arte)