Rachel Khoo: Europa in meiner Küche

Rachel Khoo genießt die Weite der schwedischen Natur und erkundet sowohl Waldgebiete als auch das Wasser. In den Schärengärten beweist sie ihre Fertigkeiten beim Angeln und zelebriert den skandinavischen Lifestyle, als sie direkt am Ufer über offenem Feuer kocht. Zurück in London zaubert sie dann typisch skandinavische Gerichte, denen sie ihre persönliche Note gibt: einen herzhaften schwedischen Festtagskuchen – bekannt als „Smörgåstårta“, eine Waldpilzsuppe mit Dill-Fischbällchen und ihre Kreation eines essbaren Waldbodens. (Text: RTL Living)