Planet Wissen

Kalzium für starke Knochen, Vitamine und Eiweiß für die geistige und körperliche Fitness: Kuhmilch erscheint deshalb vielen in Deutschland bis heute lebenswichtig. 50 Liter trinkt jeder in Deutschland im Schnitt pro Jahr. Längst aber gibt es auch eine Gegenbewegung. Ernährungsexpertinnen und -experten weisen auf die weit verbreiteten Unverträglichkeiten hin. Milch

führe nicht nur zu Blähungen und Durchfall, sondern könne auch Krankheiten wie Diabetes und Akne begünstigen. Einige Forscherinnen und Forscher sagen sogar: „Wer Milch trinkt, stirbt früher“. „Planet Wissen“ knüpft sich neueste Forschungsergebnisse und veraltete Mythen vor und will wissen: Wie wirkt die Milch wirklich im menschlichen Körper? (Text: SWR)