NDR Story Folge 320: Gesunde Ernährung: Was dürfen wir essen?
Folge 320
Gesunde Ernährung: Was dürfen wir essen?
Folge 320 (45 Min.)
Obst, Gemüse und Vollkornprodukte: auf welchen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen die gegenwärtigen Ernährungsempfehlungen? Zahlreiche Forschende sagen: auf keiner. In der Sendung werden Ernährungs- und Gesundheitsexperten zur wissenschaftlichen Überprüfung moderner Ernährungsregeln befragt. Die Ergebnisse sind erstaunlich. (Text: NDR)
