Musik in den Bergen

Moderatorin Sonja Weissensteiner zieht es für ihren musikalischen Ausflug dieses Mal in die Ostalpen nach Tirol. Zwischen Kufstein und St. Johann erkundet sie als erstes bei einem Tandemflug mit einem Hängegleiter die imposante Gipfelwelt des Wilden Kaisers. Danach geht’s zu Fuß weiter mit Bergführer Hubert Praschberger, bevor Sonja in einer Schneider-Werkstatt die farbenprächtigen Details einer originalen Tiroler-Tracht bewundern kann. Klarinettenbauer Herbert Neureiter erklärt, wie viele einzelne Arbeitsschritte es braucht, um seine hölzernen Schätze zum Klingen zu bringen, in der Destille von Schnapsbrenner Wolfgang Kaufmann steht eine Verkostung auf dem Programm und bei einem Ausritt rund um den traditionsreichen Stanglwirt erfährt Sonja Weissensteiner alles über die hauseigene Lipizzanerzucht.
Außerdem geht es noch nach Kufstein zu einer Hörprobe der Heldenorgel, die täglich zur Mittagszeit auf der Festung über der historischen Altstadt ertönt, Köchin Johanna Horngacher bereitet leckere Brodakrapfen zu und in Mariastein präsentiert Holzschnitzer Martin Krainthaler seine Meisterwerke.
Musikalisch treten wie immer ausschließlich Gruppen und Künstler aus der Region rund um den Wilden Kaiser auf, allen voran der Kitzbüheler Hansi Hinterseer. Auch die Jungen Thierseer sorgen für gute Stimmung, genauso wie Quintett 2000, die Hausmusik Neureiter, die Blaskapelle Junger Schwung, die Alpis, Schlagersängerin Petra Frey, die Außerlechner Hausmusik, der Bloakner 4gsang, die Familienmusik Hauser und ein Auftritt der Stanglwirt-Familie rund um Seniorchef Balthasar Hauser. (Text: BR Fernsehen)

Moderatorin Sonja Weissensteiner ist dieses Mal nördlich des Alpenhauptkamms unterwegs, im östlichen Allgäu. Zwischen Bad Wörishofen und Nesselwang, zwischen Pfronten, Füssen, Kaufbeuren und Schloss Neuschwanstein trifft sie wieder auf interessante Gesprächspartner und Musikanten, die ihren ganz eigenen Stil pflegen. So erklärt zum Beispiel „Kuhfitter“ Tobias Guggemos, wie er das Milchvieh des Familienbetriebs für Schönheitswettbewerbe in Form bringt, und in der Handweberei von Simon Hechenberger geht’s um die Geschichte des Allgäuer Fleckerlteppichs. Wanderführerin Cornelia Bader verrät, wo das Ostallgäu im Schatten des Alpspitz am allerschönsten ist, und natürlich darf auch eine kleine Kneipp-Kur für Sonja Weissensteiner nicht fehlen.
Wertvolle Tipps für einen Besuch im Alpenvorland hat der Kabarettist und Wahl-Allgäuer Wolfgang Krebs parat, der neben den Stimmen von Söder, Stoiber & Co. auch ganz Privates zum Besten gibt. In der Werkstatt von Doris Schmiedt und Olga Rauschmayer wird es so richtig bunt: Die beiden färben Wolle und andere Textilien noch auf traditionelle Weise von Hand. Der Musikpädagoge Martin Kern zeigt, wie man mit dem von ihm entwickelten Klangbrett Kindern den Einstieg ins Musizieren erleichtert, auf der Alpe Topfen verwöhnt Köchin Iris Lämmerhofer mit Original Allgäuer Kässpätzle und bei Holzschnitzer Haymo Aletsee kann sich Sonja Weissensteiner als Bogenschützin beweisen.
Musikalisch treten wie immer ausschließlich Gruppen und Künstler aus der Region auf, darunter die Hintersteiner Büebe, das Hofelar Trio, die Band Losamol, der Blasmusikexperte Georg Ried mit Blechragu, die Familienmusik Wechs, die Alphornbläser vom Trachtenverein Alpspitzler in Nesselwang, Quattro Poly, Harfenistin Martina Noichl, die Gruppe Harte Schwestern, die Brauhaus Musikanten, das Duo Lamas und der Monika-Dreig’sang. (Text: BR Fernsehen)

Musik: Viererspitz Buam, Sonnwend, Kastanienbaam-Trio, Absamer, Zitherdirndln, Gamseck-Musi
Moderatorin Sonja Weissensteiner reist in dieser Folge zu einem Gebirge, das sich Bayern und Tirol teilen – das Karwendel. Zu Beginn erkundet Sonja Weissensteiner die Gipfelwelt des Karwendels auf dem Mountainbike, bevor sie ins malerische Mittenwald wandert. Hier führt sie Stadtführerin Regine Ronge in die alte Kunstform der Lüftlmalerei ein. Weiter geht es mit dem bekanntesten und wichtigsten Handwerk der Stadt: Geigenbaumeister Anton Maller erzählt ihr alles über den traditionellen Instrumentenbau. Anschließend zieht es Sonja ins Bächental, wo sie mit Hermann und Bernhard Albrecht verabredet ist.
Seit Generationen betreibt die Familie hier eine Steinölbrennerei. Am Großen Ahornboden trifft die Moderatorin auf die ehemalige Biathletin Magdalena Neuner, die von ihrer Vergangenheit und auch der Zeit nach dem Profisport erzählt. Am östlichen Rand des Karwendelgebirges, nahe dem Achensee, wartet ein wahrer Glockenexperte auf Sonja Weissensteiner. Thomas Zimbelmann nimmt sie mit in einen alten Kirchturm und lässt nur für sie die Glocken klingen. Danach begegnet die Moderatorin dem Kletterer und Fotografen Heinz Zak, der viele seiner extremen Bergtouren mit imposanten Bildern dokumentiert hat. Gemeinsam mit der Wirtin des Karwendelhauses, Brigitte Ruech, wird dann eine Tiroler Spezialität gekocht: rote Beete-Knödel.
Nach einer Verkostung mit den Trenkwaldern kehrt Sonja nach Mittenwald zurück, um am alljährlichen Ziegenabtrieb teilzunehmen. Begleitet wird sie hierbei von dem Hirten Anton Kriener. Musikalisch treten ausschließlich Gruppen und Künstler aus der Region auf, allen voran die Trenkwalder. Auch dabei sind die Viererspitz Buam, Sonnwend – die Band, das Kastanienbaam-Trio, die Absamer Zitherdirndln, die Gamseck-Musi, Mittenwalder Saitenklang, Original Almrauschklang, die Gruppe 6er Blas und Oimsummamusi. (Text: BR Fernsehen)

Musik: Tegernseer Tanzlmusi, Haushamer Bergwachtgsang, Röpfl Geigenmusi, Wendlsteiner Musikanten Gäste: Markus Wasmeier Moderatorin Sonja Weissensteiner erkundet das Tegernseer Tal bis hin zum Wendelstein. Erste Station ist eine Hutmacherei, in der der traditionelle Tegernseer Hut in echter Handarbeit gefertigt wird. In der Handdruckerei von Martina Gistl lernt Sonja den Siebdruck kennen, bevor Herzogin Anna in Bayern ihr die historisch enge Verbindung der Wittelsbacher mit der Region aufzeigt. Im königlichen Forst trifft sie anschließend auf eine Bergkräuter-Expertin, von der sie erfährt, dass bereits kleine Mengen oft den größeren Nutzen haben. Bei Porzellanmalerin Rosa Wilfert sieht Sonja, wie wahre Meisterwerke auf Geschirr gezaubert werden.
Danach trifft sie Skifahrerlegende Markus Wasmeier und in der Fischerei Schliersee bekommt Sonja schließlich fangfrischen Saibling überreicht – eine absolute Spezialität der Region, die dann von einem Profi am Grill zubereitet wird. Dann zieht es die Moderatorin zu der Trachtenschneiderin, die das echte Schlierseer Dirndl kreiert hat. Im Kult-Auto der 50er-Jahre, dem Bulli, fährt Sonja weiter zum Komponisten und Volksmusiker Hans Berger, der ihr seine Zithersammlung zeigt. Von hier geht es dann auf den Wendelstein. Fachbuch-Autor Andreas Estner erklärt Sonja die Besonderheiten dieses Berges der Superlative. (Text: BR Fernsehen)

Für „Musik in den Bergen“ ist Moderatorin Sonja Weissensteiner diesmal unterwegs im Steirischen Ennstal, das sich von dem bekannten Wintersportort Schladming am Fuße des Dachsteinmassivs bis zum Nationalpark Gesäuse zieht. Mit einer rasanten Fahrt im Mountain GoKart startet Sonja Weissensteiner ihren Ausflug. Im Traditionsbetrieb von Säckler Josef Klein in Pruggern geht es um Original steirische Lederhosen, die in Handarbeit üppig bestickt werden. Bergführer Christian Stangl, der als Erster auf allen sieben Kontinenten die jeweils drei höchsten Berge bestiegen hat, nimmt Sonja Weissensteiner mit auf Erkundungstour in den Nationalpark Gesäuse.
Hier trifft sie anschließend Rangerin Magdalena Kaltenbrunner, die mit ihr auf die Suche nach Endemiten geht, Tier- und Pflanzenarten, die nur hier im Naturschutzgebiet vorkommen. Nach dem Besuch einer Werkstatt für Hüttenschuhe aus Schafwolle steht die Besichtigung des altehrwürdigen Benediktinerstifts Admont auf dem Programm. Pater Prior Maximilian präsentiert die Schätze der Abtei, zu denen auch die prachtvolle und größte Klosterbibliothek der Welt gehört. Bei Zuckerbäcker Günter Planitzer werden anschließend Gesäusekipferl und auch die nur hier erhältlichen Admonter Marzizoni verkostet, die nach einem alten Originalrezept aus dem Kloster gebacken werden.
Weiter geht es in der Dachsteinregion, wo Sonja Weissensteiner auf Fotograf Herbert Raffalt trifft, der sie zu den schönsten Motiven und Plätzen begleitet. Nach einem Besuch der Ritzingerhütte, auf der Köchin Marianne Gruber ihr Rezept für Steirer Krapfen verrät, geht es wieder hinab ins Tal – und zwar mit der 2,5 Kilometer langen Zipline, die eine spektakuläre Abfahrt über 700 Höhenmeter bietet. Imposant ist der gezwirbelte Bart, den Sonja Weissensteiner im Gesicht von Josef Zeiler bewundert: Der Hobbymusiker aus Haus im Ennstal hat damit immerhin schon Weltmeistertitel errungen.
Bei Drechsler Lukas Lettmayer entsteht schließlich noch in kürzester Zeit vor den Augen der Moderatorin eine perfekte Holzschale. Musikalisch sind wieder ausschließlich Gruppen und Künstler aus der Region dabei: die Sonnberger Schwegl Musi, die Wetterloch-Blos, der Steirerklang, die Schoffeichtkoglposcha, die Hirnbirnmusi, die Gruppen Z’schod für dahoam und Woaf liegend, die Brodjaga Musi, die Gaishorner Wurzhornbläser, die Roßfeld Musi, das Altsteirertrio Lemmerer und die Hauser Tanzlmusi. (Text: BR Fernsehen)

Moderatorin Sonja Weissensteiner macht sich wieder auf, Land, Leute und Musik aus der Region zu präsentieren – dieses Mal im Südtiroler Passeiertal. Sie ist zwischen Jaufenpass, dem Naturpark Texelgruppe und dem klimatisch verwöhnten Meraner Becken unterwegs, um eine Region vorzustellen, die viel von ihrem ursprünglichen Charakter bewahrt hat. Los geht’s mit einer rasanten Fahrt an der Zipline quer über die Schluchten der Passer, dem namensgebenden Fluss des Passeiertals. Welche Apfelsorten hier besonders gut wachsen, und wie man Äpfel richtig pflückt, erfährt Moderatorin Sonja Weissensteiner beim Besuch einer Obstplantage.
Am Fleckner See nahe des Jaufenpasses erinnert sich Musiker Herbert Pixner an seine Jugendzeit, die er hier auf einer Alm verbracht hat. Danach geht es zur Handweberei von Franziska Haller, die in ihrem Familienbetrieb traditionelle Sarner Jacken aus reiner Schafwolle herstellt. Fischzüchter Stefan Schiefer erklärt, wie er mit dem Neuaussetzen einer einst hier ansässigen Forellenart für nachhaltigen Naturschutz sorgt und Sonja Weissensteiner erfährt alles über die historischen Schildhöfe, die es nur im Passeiertal gibt.
In der Backstube von Margareth Raffl kommen Vinschgerl frisch aus dem Ofen und im Steinbockgehege in Moos in Passeier werden Jung-Steinböcke gepflegt, gehegt und aufs Auswildern vorbereitet. Bergbauer Walter Moosmair schildert anschaulich, wie hart die Arbeit auf den Wiesen und Weiden entlang steiler Hänge ist, Wegemarkierer Kurt Gufler hält mit Farbtopf und Pinsel die Hinweise an den Wanderwegen und Klettersteigen in Schuss und auf der Timmelsalm gibt es köstliche Schlutzkrapfen zu verkosten. Im MuseumPasseier in St.
Leonhard erfährt die Moderatorin, wie sich der Mythos vom Volkshelden Andreas Hofer bis heute erhalten konnte, bevor der Ausflug dann auf der Gompm Alm endet, wo Wirt Helmuth Gufler und Herbert Pixner Sonja Weissensteiner bereits erwarten. Die Musik kommt wie immer ausschließlich aus der Region, dieses Mal sind dabei: die Original Südtiroler Spitzbuam, die Brauhaus Musig, das Herbert Pixner Projekt, die Hallers, das Trio Pamer, die Wetterhexen, die Hochwilde Böhmische, das Trio Lutz, die Familienmusik Prünster, die Santoni Family, die Gruppe Pseirer Power und die Jungen Pseirer. (Text: BR Fernsehen)

Moderatorin Sonja Weissensteiner zieht es dieses Mal in den Südosten Bayerns, ins Berchtesgadener Land. Zwischen Bad Reichenhall und dem sagenumwobenen Watzmann präsentiert sich eine Region, die viel zu bieten hat. Einen ersten Überblick über die Bergwelt des Nationalparks Berchtesgaden bietet die BR-Wanderexpertin von „Wir in Bayern“, Nina Schlesener, bei einer Tour auf die Marxenhöhe. Weiter geht’s mit einem Besuch bei Astrid Kreuzeder, die kunstvoll Spanschachteln mit den typischen Dekors der „Berchtesgadener War“ bemalt.
Alpaka-Züchterin Brigitte Strobl erklärt, warum es den aus Südamerika stammenden Tieren hier in Bayern so gut gefällt, und Handspinnerin Bianca Löwenhagen lässt Sonja Weissensteiner am Spinnrad freie Hand, um aus Alpakawolle einen Faden herzustellen. Bei einer Bootstour auf dem idyllisch gelegenen Königssee wird natürlich auch das legendäre Echo unterhalb des Watzmanns getestet. Zwei berühmte Sportlegenden trifft die Moderatorin anschließend in Schönau: Die mehrfachen Rodel-Weltmeister und -Olympiasieger Georg „Schorsch“ Hackl und Felix Loch berichten, was sie an ihrer Sportart fasziniert.
Nach dem Probesitzen auf einem Sportrodel geht es für Sonja Weissensteiner in die Werkstatt von Franz Lochner, der sich auf das Anfertigen von Filigrandosen spezialisiert hat. In einer Traditionsgaststätte in Ramsau wird die Ausflüglerin von Wirt Toni Hillebrand und seiner Familie mit einem Gamsgulasch kulinarisch verwöhnt. Das Bergsteigerdorf Ramsau ist auch der Treffpunkt mit Wanderführer Eduard „Eddy“ Balduin, der Sonja Weissensteiner beim Aufstieg zum Watzmannhaus begleitet, wo in der Abendsonne ein ereignisreicher Tag im Berchtesgadener Land zu Ende geht.
Musikalisch sind ausschließlich Gruppen, Künstler und Künstlerinnen aus der Region mit dabei, so die Hallgrafen Musikanten, die Stoaberg Sängerinnen, die Lockstoa-Musi, die Vogelfrei Musi, das Oxn-Aug’n Trio, die Almhäusl Musi, die Salonboarischen, der Auzinger Zwoagsang, Kellerblech und die Frillensee Musi. (Text: BR Fernsehen)

Moderatorin Sonja Weissensteiner ist im Pinzgau in Österreich unterwegs. Rund um den Zeller See empfängt die beliebte Urlaubsregion im Herzen des Salzburger Landes ihre Besucher mit einer Landschaft, die – zwischen Kaprun am Fuße der Hohen Tauern und Saalfelden am Steinernen Meer, zwischen den Krimmler Wasserfällen und Dienten am Hochkönig – viel zu bieten hat. Nach einer rasanten Fahrt mit dem Flying Fox ins Tal bei Leogang erfährt Sonja Weissensteiner von Andreas Schmiderer, wie genau die Pinzgauer Bauern seit jeher bei der Auswahl ihrer Rechen sind. Bei Züchter Hannes Steidl geht es um die Vorzüge vierbeiniger Pinzgauer: Die rotbraun-weiß gescheckten Rinder sind über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit und Robustheit.
Mit Kräuterexpertin Eva Eisenmann geht es in den Wald, um „Pech“ zu sammeln, Baumharz, mit dem anschließend eine entzündungshemmende Heilsalbe produziert wird. Nach einem Abstecher zu den spektakulären Krimmler Wasserfällen besucht die Moderatorin die an einem Steilhang gelegene Einsiedelei Saalfelden, wo Eremit Matthias Gschwandtner derzeit ein Leben in weitgehender Stille und Einsamkeit führt.
Kulinarisch kommt Sonja Weissensteiner auf der Lindlalm auf ihre Kosten. Wirtin Resi verrät ihr das Rezept für ihre legendären Almwuzeln. Nächste Station ist das malerische Zell am See, bevor es in der Schmiede von Schlosser Bernd Lassacher um die aufwendige Herstellung wertvoller Damastmesser geht. Alles übers Ranggeln, einer Art des Ringens nach eigenen Regeln, erfährt die Moderatorin danach von Hans Bernsteiner. In einer Buchbinderei in Saalfelden geht es um ein traditionsreiches Handwerk: Die Eigentümer Heidrun und Christian Fuchs schöpfen Büttenpapier mit der Hand und bedrucken es auf historischen Maschinen.
Den Beweis dafür, wie gut das auch heute noch funktioniert, bekommt Sonja Weissensteiner in Form eines „Musik in den Bergen“-Titelblatts „grün auf weiß“ ausgehändigt. Ein Juwel der europäischen Museumslandschaft kann die Moderatorin anschließend in Leogang besichtigen: Im Bergbau- und Gotikmuseum trägt der Gründer Professor Hermann Mayrhofer seit rund 30 Jahren unglaubliche Schätze aus dem Pinzgau und dem gesamten Alpenraum zusammen. Natürlich darf auch ein Aufstieg aufs Kitzsteinhorn, nicht fehlen, bei dem Bergführer Markus Bründl Sonja Weissensteiner begleitet.
Wieder im Tal besucht die Moderatorin Holzschnitzerin Lisa Hirschbichler, die neben Perchtenmasken auch kunstvolle Skulpturen produziert – gerne auch mit der Motorsäge. Musikalisch begleiten wie immer ausschließlich Musikanten aus der Region den Ausflug. Dieses Mal sind dabei: die Pinzgauer Feiertagsmusi, die Wildkogel Buam, die Verstradn, Krainerwind, die Saalfeldner Tanzlmusi, die Hollerstauden, das Quartett Handmade, D’jungen Pinzgauer, Sunntogsunruah, die Trachtenmusikkapelle Uttendorf, die Teufelsgeiger, der Pinzgauer Dreigesang und die Eschenauer Tanzlmusi. (Text: BR Fernsehen)

Das Wahrzeichen der Dolomiten, die markante Felsformation der Drei Zinnen, ist das Ziel des Ausflugs ins Hochpustertal, den Moderatorin Sonja Weissensteiner dieses Mal in ihrer Heimat Südtirol unternimmt. Sie trifft dabei auf interessante Gesprächspartner, traditionsbewusste Handwerker und Musikanten aus der Region. Moderatorin Sonja Weissensteiner ist in ihrer Heimat Südtirol unterwegs. Los geht’s mit der aufwendigen Arbeit eines Federkielstickers, der Ledergürtel und -taschen verziert. Beim Spaziergang mit Forstrat Günther Pörnbacher geht es um den nachhaltigen Umgang und Erhalt der Wälder in den Dolomiten, bevor Sonja Weissensteiner Holzschnitzer Albert Tschurtschenthaler und seinem Sohn Florian einen Besuch in deren Werkstatt abstattet.
An der Sextner Sonnenuhr erklärt die Moderatorin, wie man – ganz ohne Hilfsmittel – anhand des Sonnenstands über fünf nebeneinanderliegenden Bergspitzen die jeweilige Tageszeit ablesen kann. Und nach einer kleinen Einführung von Frieda Steger in die alte Handarbeitstechnik des Klöppelns heißt es für Sonja Weissensteiner und Bergführer Daniel Rogger: ab nach oben! Die beiden klettern über steile Klettersteige auf den Paternkofel zur Büllelejochhütte.
Wieder im Tal, besucht Sonja Weissensteiner den Sammler Rinaldo Menardi, der in seinem Haus insgesamt sechs gotische Bauernstuben aus dem 15. Jahrhundert präsentieren kann. Anschließend probiert die Moderatorin bei Metzgermeister Bernhard Lanz Südtiroler Speck, und passenderweise werden gleich danach auf der Rossalm zusammen mit Wirt Herbert Krautgasser Speckknödel zubereitet. Höchst eindrucksvoll ist der Besuch alter Wehranlagen, die heute noch an die traumatischen Geschehnisse während des Ersten Weltkriegs in den Dolomiten erinnern.
Zu guter Letzt erfolgt noch in Innichen der Blick in einen Filzwalk-Betrieb, der kuschelig-warme Filzpantoffeln herstellt. Musikalisch sind wieder Musizierende aus der Region mit dabei, unter anderem die Gruppen Tiroler Wind, Frisch g’strichn und die Bergdiamanten, außerdem die Geschwister Oberhofer, Rudi und das Sextner Trio, Zitherspieler Reinhard Lanzinger, die Musikkapelle Sexten, das Semestertrio, das Singa-Quartettl Sexten sowie die Söhne Tirols & der Jergina Quarantänechor. (Text: BR Fernsehen)

Moderatorin Sonja Weissensteiner zieht es in dieser Ausgabe von „Musik in den Bergen“ in den Süden des österreichischen Bundeslandes Kärnten, ins Gailtal rund um Kötschach-Mauthen und an den malerisch gelegenen Weissensee. Zwischen den Gailtaler Alpen im Norden und den Karnischen Alpen im Süden gelegen, präsentiert sich diese Region als nahezu unberührte Naturlandschaft. Für diese Ausgabe von „Musik in den Bergen“ ist Moderatorin Sonja Weissensteiner im Süden des österreichischen Bundeslandes Kärnten unterwegs.
Zwischen den Gailtaler Alpen im Norden und den Karnischen Alpen im Süden gelegen, präsentiert sich diese Region als nahezu unberührte Naturlandschaft. Als erstes lässt sich Sonja Weissensteiner die Besonderheiten der Obergailtaler Tracht erklären, die in vielen farbenfrohen Varianten nicht nur von den Einheimischen oft und überall gerne getragen wird. Weiter geht es ins Lesachtal in eine der vielen historischen Mühlen, in denen auch heute noch Mehl gemahlen wird. Und aus genau diesem Mehl backt Elfriede Stabentheiner auf ihrem Bauernhof das berühmte Lesachtaler Brot, das 2010 von der UNESCO ins nationale Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes Österreichs aufgenommen wurde.
Im Museum zu Ehren des Geigenbauers Johann Lexer kann Sonja Weissensteiner Dutzende von Original-Instrumenten bewundern, bevor Sohn Werner Lexer das Lebenswerk des weithin bekannten Komponisten und Musikers würdigt. Anschließend steht für die Moderatorin im Goldbach Canyon das nasskalte Vergnügen eines „Schluchtings“ auf dem Programm: In den Wassermassen eines tosenden Wildbachs geht es sprichwörtlich über Stock und Stein, über Klippen und Felsen talwärts.
Wesentlich gemächlicher geht es bei Hirtin Ricarda Kebach zu, die auf der Ochsner Alm über den Sommer hinweg Kühe hütet. Etwas unterhalb auf der Straniger Alm, direkt an der Grenze zu Italien, zeigt Wirt Klaus Kanzian, wie in echter Handarbeit Gailtaler Käse hergestellt wird. Kulinarischer Höhepunkt sind die Kärntner Kasnudeln, die Köchin Ingeborg Daberer auf der Zollnerseehütte kocht, natürlich streng nach traditionellem Rezept.
Am und auch auf dem Weissensee erkundigt sich Sonja Weissensteiner dann noch bei Bootsbauer Michael Winkler, welche Modelle aus Holz bis heute bei Fischern und Wassersportlern beliebt sind. Musikalisch begleiten wie immer ausschließlich Musikanten aus der Region den Ausflug, dieses Mal sind dabei: die Spritis, die Tanzlmusik Radlwind, die Band 3L, die Familienmusik Lexer, die Gruppen Kofelpass Streich, Orig. Leasachtola OLMFÄTT und edelBlech, das Quartett OisterniX, das Lesachtaler Sextett, die Jagdhornbläser Longegg, und Buzgi. (Text: BR Fernsehen)

Musik: Brotzeitmusi Schwangau, Bloßamol, Gitarrenduo Hitzelberger-Sauerwein, Bluatschink, Almklang Solist: Lautenspieler Nicolas Kyriakou
Musikalische Reise durchs Lechtal mit Sonja Weissensteiner
Sonja Weissensteiner zieht es dieses Mal an einen der letzten Wildflüsse Europas, an den Lech. Von Vorarlberg aus fließt er durch Tirol und Bayern, bis er nach 256 Kilometern in die Donau mündet. Startpunkt für den Ausflug ins Tiroler Lechtal ist der Forggensee bei Füssen. Im Gespräch mit Dampferkapitän Harry Keller erfährt die Moderatorin Interessantes über den flächenmäßig größten Stausee Deutschlands. Nach einem Spaziergang durch die Stadt Füssen, die als die Wiege des Lauten- und Geigenbaus in Europa gilt, und einem Werkstattbesuch bei Zupfinstrumentenbaumeister Urs Langenbacher, geht es an den Lechfall und weiter über die Grenze nach Tirol.
Lechfischer Reinhard Wagner berichtet, welche Fischarten sich im Fluss tummeln und mit Bergführer Marvin Kärle geht es aufs Hahntennjoch, das eine grandiose Aussicht auf die Lechtaler Alpen bietet. Auf der Stablalm servieren die Wirtsleute Thomas Feineler und Simone Winkler ihre Spezialität Apfelstrudel. Und in Holzgau, einem der Hauptorte des Lechtals, besucht Sonja Weissensteiner die Lüftlmalerin Gabi Hornstein, die gerade eine der vielen schmuckvollen Fassaden verziert und restauriert.
Anschließend trifft die Moderatorin in Gramais, das mit aktuell 41 Einwohnern als kleinste eigenständige Gemeinde Österreichs gilt, auf den Bergschulbetreiber und Hundeführer Hubertus Lindner und seine Huskys. Auf der Geierwally-Freilichtbühne bei Elbigenalp ist Sonja Weissensteiner mit dem Lechtaler Original Guido Degasperi verabredet, der alles zur Geschichte der legendären Geierwally weiß. Nach einer Verkostung von frisch zubereiteten Krautkrapfen in Guidos Lokal geht es für Sonja Weissensteiner dann noch einmal hinauf nach Pfafflar.
Dort verrät „Latschenprofessor“ Pepi Koch, wie man aus Latschenkiefern Öl herstellt. Musikalisch sind wie immer ausschließlich Musikanten und Musikantinnen aus der Region mit dabei – dieses Mal die Brotzeitmusi Schwangau, Bloßamol, das Gitarrenduo Hitzelberger-Sauerwein, der Lautenspieler Nicolas Kyriakou, die Gruppen Almklang, Bluatschink, Elmer B-lech und Lechufer, die Harfenistin Heidi Abfalter, die Alpengrageeler, Grenzwertig Böhmisch und die Familienmusik Haas. (Text: BR Fernsehen)

Sonja Weissensteiner ist dieses Mal im Winter unterwegs und besucht die schönsten und attraktivsten Orte im Südtiroler Grödnertal. Neben den Wintersport-Hochburgen St. Ulrich, St. Christina und Wolkenstein gehören auch das benachbarte Kastelruth und das Hochplateau der Seiser Alm zu ihren Zielen. Und natürlich begegnet die Moderatorin zwischen Langkofel und Schlern auch zahlreichen Musikanten aus der Region, in der heute noch oft Ladinisch gesprochen und gesungen wird. Die Musikalische Winter-Reise durch Südtirol führt Sonja Weissensteiner zu den schönsten und attraktivsten Orten im Südtiroler Grödnertal.
Neben den Wintersport-Hochburgen St. Ulrich, St. Christina und Wolkenstein gehören auch das benachbarte Kastelruth und das Hochplateau der Seiser Alm zu ihren Zielen. Gerade hier im Herzen der Dolomiten, gibt es viel zu entdecken und zu erkunden: Neben interessanten Gesprächspartnern und Menschen, die sich einem traditionellen Handwerk verschrieben haben, begegnet die Moderatorin zwischen Langkofel und Schlern auch zahlreichen Musikanten aus der Region, in der heute noch oft Ladinisch gesprochen und gesungen wird.
Los geht’s mit einer rasanten Schussfahrt auf Skiern. Die zweifache Weltmeisterin im Super-G und gebürtige Grödnerin Isolde Kostner nimmt Sonja Weissensteiner ins Schlepptau und präsentiert ihr das eindrucksvolle Bergpanorama ihrer Heimat. In der Werkstatt von Holzschnitzer Eric Perathoner entstehen sakrale und auch weltliche, hochmoderne Skulpturen. Trachtenexpertin Katrin Perathoner kennt sich nicht nur mit der Historie der Grödner Tracht bestens aus.
Sie weiß auch viel über Details und Eigenheiten der schmucken Festtagskleidung, zu der auch die reich bestickten Goldkrönchen gehören, die Rosamunde Sorarui in aufwendiger Handarbeit fertigt. Kulinarisch verwöhnt wird die Moderatorin auf dem neu restaurierten Paratonihof, wo die Wirtsfamilie Insam Bohnen-Suppe mit Knödel serviert. Bei Armin Gasser erfährt Sonja Weissensteiner anschließend, wie Trachtenbesteck hergestellt wird. Danach ist ein Langlauf-Skikurs angesagt: Die ehemalige Weltcup-Skilangläuferin Karin Moroder verrät, wie man auch auf der Hochebene der Seiser Alm mit zwei Brettern möglichst flott unterwegs sein kann.
Mit Skipistenpfleger Matthias Rabanser kann sich Sonja Weissensteiner dann einen Kindheitstraum erfüllen und in einer Pistenraupe mitfahren. Nach einem Besuch in der Luis-Trenker-Ausstellung in St. Ulrich, die an den legendären Bergsteiger, Filmregisseur und Geschichtenerzähler aus Gröden erinnert, steigt die Moderatorin mit Bergführer und Flugretter Adam Holzknecht auf zur Troier Hütte, um bei der Wirtsfamilie Runggaldier original Südtiroler Buchteln zu verkosten.
Vergoldet wird der Ausflug ins Grödnertal schließlich noch von Fassmaler Fabian Kostner, der demonstriert, wie er mit viel Blattgold Holzfiguren veredelt. Musikalisch sind wie immer ausschließlich Musizierende aus der Region dabei – dieses Mal: Die 6 Kraxn, die Kastelruther Spatzen, Simon Rabanser, die Völser Musikanten, das ladinische Frauenquartett tel Tipes, die Familienmusik Fischnaller, die Gruppe OdleSound, Schlernsaxess, das Kastelruther Männerquartett, Cordes y Butons, das Schlernsextett und Die Ladiner. (Text: BR Fernsehen)

Sonja Weissensteiner lädt wieder ein zu einem Ausflug mit viel Musik – dieses Mal in eine der bekanntesten Regionen Oberbayerns, ins Chiemgau. Und die Musik kommt wie immer ausschließlich von Musikantinnen und Musikanten aus der Region. Die Reise ins Chiemgau beginnt mit einer Fahrt im Elektroboot über das „Bayerische Meer“, den Chiemsee. Danach geht’s auf die Hefteralm, wo Sonja Weissensteiner den Alltag von Sennerin Irmgard Guggenbichler miterlebt. Im Gespräch mit Georg Hartl von der Kaltblutpferdezuchtgenossenschaft Traunstein erfährt die Moderatorin Interessantes über die Süddeutschen Kaltblutpferde, die im Sommer auf der Alm gehalten werden.
Beim Besuch des ehemaligen Klosters Seeon erklingt in der einstigen Klosterkirche die „Mozart-Orgel“. Sie erinnert an zahlreiche Aufenthalte des Komponisten, der hier auf seinen Reisen immer wieder gerne Station gemacht hat. Tipps zur richtigen Körperhaltung beim Mähen mit der Sense gibt es im Sensenkurs von Richard Bals. Weiter geht es nach Bad Feilnbach, zwischen Wendelstein und dem Chiemsee gelegen, das für seine Streuobstwiesen bekannt ist. Obstbäuerin Martina Litzlfelder erzählt von alten Sorten, die geerntet werden, und zeigt, wie man einen traditionellen Brotaufstrich aus Äpfeln und Vanille einkocht.
Blechblasinstrumentenbauer Peter Baumann aus Aschau im Chiemgau demonstriert in seiner Werkstatt, wie aufwendig und kunstfertig die Arbeit für eines seiner begehrten, weil handgemachten Flügelhörner ist. Auf der Jacht von Skipperin Alexandra Heistracher geht es über den Chiemsee zur idyllischen Fraueninsel. Dort ist die Fischerfamilie Lex bereits in der sechsten Generation ansässig, inzwischen führt Sohn Florian zusammen mit seinem Bruder den Betrieb.
Nach einem Rundgang über die Insel, auf der etwa 250 Menschen ständig wohnen, hat Extrembergsteiger Alexander Huber von den legendären Huberbuam eine Überraschung für Sonja Weissensteiner parat: Vor ihrer gemeinsamen Tour von der Bründling Alm aus auf den Hochfelln spielt er auf seiner Ziehharmonika. Und Café-Besitzer Helmut Stemmer wartet anschließend mit einer „süßen Überraschung“: Er serviert sahnegefüllte Windbeutel im Schwanengewand und verrät, wie er in seiner Backstube den Brandteig dafür herstellt. Als letztes besucht Sonja Weissensteiner Hirschhornschnitzer Siegfried Stuhlmüller, der aus den Geweihen von Rotwild Amulette, Ansteckbroschen und Knöpfe im Miniaturformat herstellt.
Mit einem kleinen Abschiedsfest am Ufer des Chiemsees geht der Ausflug schließlich zu Ende. Und wie immer sind ausschließlich Musikantinnen und Musikanten aus der Region mit dabei – dieses Mal: De boarische Bris’, die Geschwister Moosrainer, die Schladl Musi, die Duanix Musi, das Chiemgauer Saitenensemble, das Grassauer Blechbläser Ensemble, die Cubaboarische Tradicional, die Seewind Harfendirndl, die Chiemseer Alphornbläser, Django 3000, die Perlseer Dirndl und die Rothbach Musi. (Text: BR Fernsehen)

Sonja Weissensteiner zieht es nach Kärnten an den Wörthersee. Mit seiner Lage südlich der Alpen und nahe der Grenze zu Slowenien und Italien gilt er weit über Österreichs Grenzen hinaus als attraktives Ausflugs- und Urlaubsziel. Los geht Sonja Weissensteiners Reise rund um den Wörthersee mit einer Wanderung oberhalb des Wörthersees. Kräuterexpertin Karin Müllner präsentiert die Schätze der Natur, die hier auf den Wiesen wachsen. Unweit des Pyramidenkogels, dem Hausberg des Wörthersees, liegt der Alpaka-Hof von Christina und Isabella Schuschu.
Sie erzählen, wie sie per Zufall an die eher exotischen Tiere geraten sind, und was aus deren Wolle alles gemacht werden kann. Filmemacher Gerald Salmina nimmt Sonja Weissensteiner mit auf eine Tour in die Gipfelwelt der Karawanken. Nach einem Stadtspaziergang durch die Kärntner Landeshauptstadt Klagenfurt geht es wieder nach oben, dieses Mal auf den Stadtpfarrturm. Dort lebt der letzte Türmer Österreichs, Horst Ragusch, der in 45 Metern Höhe neben dem perfekten Rundumblick auch Einblicke in seinen Job bietet.
Auf der Santa Lucia erinnert sich Arnold Stornig, heute der dienstälteste Kapitän auf dem Wörthersee, wie es damals war, als er als jüngster Schiffsführer zu seiner ersten Fahrt angetreten ist. Großen Anteil an der Beliebtheit des Sees hatte vor mehr als 30 Jahren auch die erfolgreiche TV-Serie „Ein Schloss am Wörthersee“, an die sich Schauspieler und Produzent Otto Retzer im Gespräch mit Sonja Weissensteiner gerne erinnert. Zu früher Stunde laden die Fischer Maximilian Orsini-Rosenberg und Josef Huainigg zu einer Fahrt auf den See.
Ihr Fang wird anschließend von Spitzenkoch Roman Pichler zu einem leckeren Fischgericht mit Wiesenkräutern verarbeitet. Nach der Verkostung am Ufer geht es zu einer mehrfachen Weltmeisterin: Bodypainterin Birgit Mörtl demonstriert ihre Kunst der perfekten Körperbemalung direkt an der Moderatorin. Südlich des Wörthersees, in St. Jakob im Rosental, besucht Sonja Weissensteiner eine ganz besondere Schule für Wirtschaftsberufe, in der grundsätzlich zweisprachig unterrichtet wird – in Slowenisch und in Deutsch.
Und Lehrerin Natascha Partl verrät auch noch, wie der Original Rosentaler Eisreindling zubereitet wird, eine Eisspezialität aus der Region. Außerdem trifft Sonja Weissensteiner den Schneckenzüchter Christoph Salanda, der als Lieferant für die heimische Gastronomie jährlich bis zu 80.000 „Eigenheimbesitzer“ in seinem Garten hütet und aufzieht. In der Werkstatt des Klagenfurter Instrumentenbauers Florian Brandstätter geht es um historische Gitarren und Zithern.
Musikalisch sind wie immer ausschließlich Musikanten aus der Region mit dabei – dieses Mal Nik P., mit dem sich Sonja Weissensteiner auch über seine Zeit am Wörthersee unterhält, die 3 Kärntner, die Hoagascht Musi, die Volkstanzgruppe St. Jakob im Rosental, die Gruppe POPWAL, die Kärntner Kirchtagsmusi, das Duo klak feat. Bernie Mallinger & Stefan Gfrerrer, Kärntner Harfenklang, Matakustix, das Kärntner Doppelsextett, Sašo Avsenik & seine Oberkrainer und die Neffen von Tante Eleonor. (Text: BR Fernsehen)

Diesmal ist Sonja Weissensteiner als Grenzgängerin unterwegs: Bei ihrem Ausflug nach Oberstdorf und ins Kleinwalsertal pendelt sie zwischen dem bayerischen Allgäu und dem zum österreichischen Vorarlberg gehörigen Tal, das als „schönste Sackgasse der Welt“ gilt. Auf der musikalischen Reise mit Sonja Weissensteiner geht’s zuerst zur Wanderführerin Daniela Schwendiger, die bei einer Tour aufs Walmendinger Horn auf die Schätze der Natur links und rechts am Wegesrand aufmerksam macht. Bei Schmied Franz Hiller erlebt die Moderatorin, wie das typische Geläut am Hals der Allgäuer Kühe mit harten Hammerschlägen aus glühendem Blech produziert wird.
Ruhe und Entspannung ist dagegen angesagt im Yoga-Café von Aimée Speiser. Im ehemaligen Bergbauerndorf Gerstruben erfährt Sonja Weissensteiner von Wirt Manuel Hohenegg, welchen Einfluss die alteingesessenen Bauernfamilien, die sogenannten Rechtler, bis heute in Oberstdorf haben. Im Kleinwalsertal trifft sie auf Gastronom Jeremias Riezler, der sich um die Nachzucht und Pflege des beinahe ausgestorbenen Alpenschweins kümmert. Fabian Schmidtke erzählt bei einem frisch zubereiteten Espresso, wie er ins Allgäu kam und eine Kaffeerösterei eröffnet hat.
Zusammen mit Ranger Alexander Haibel geht Sonja Weissensteiner an der Gamsbeobachtungsstation am Riedbergpass auf Fotosafari: Ziel sind die „Big Five“ der Allgäuer Alpen: Gämsen, Steinböcke, Murmeltiere, das Alpenschneehuhn und der mächtige Steinadler. Trachtenexpertin Dagmar Hilbrand präsentiert die Walser Tracht und anschließend berichtet die mehrfache Skisprung-Weltmeisterin Katharina Schmid (geborene Althaus) bei einem Treffen auf der Oberstdorfer Skiflugschanze wie ihr Trainingsalltag im Sommer aussieht.
Letzte Station von Sonja Weissensteiner ist die Werkstatt von Schuhmachermeister Marco Keller. Musikalisch sind ausschließlich Musikanten aus der Region mit dabei – dieses Mal die Rubihorn Musikanten, die Gruppe Krainer Express, die Stubenmusik zupft & g’schlaage, die Harfenistin Verena Raps, die Musikanten von Guet im Futter, die singende Wirtin Ulrike Riezler, das Riedberg Quintett, der Zweigesang Hiinet und Diinet, der Trachtenverein Kleinwalsertal, die Familienmusik Althaus und Rootsman Fyah. (Text: BR Fernsehen)