MDR um Vier – Der starke Osten

Lieblingsgerichte aus dem Biergarten – mit Christian Henze Oktober ist traditionell die Zeit für deftige Gerichte im Biergarten. Doch wie können Klassiker auch zu Hause so zubereitet werden, dass sie traditionell schmecken und nicht so aufwendig in der Zubereitung sind? Der Profi aus der Heimat der Brathendl bringt seine Lieblingsgerichte mit. (Text: MDR)