MDR um Vier – Der starke Osten

u.a. mit Spitzenkoch Christian Henze Delikatesse Sauerkraut Lecker, deftig und vielen Vitaminen: schon unserer Vorfahren wussten, dass Sauerkraut nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist. Als schnöde Beilage ist es viel zu schade. Deshalb kommt heute ein Rezept auf den Tisch, in dem das Sauerkraut der eigentliche Star ist. (Text: MDR)