MDR um Vier – Der starke Osten

u.a. mit Spitzenkoch Christian Henze Broiler, Hendl & Co. Braten, grillen oder backen – so vielfältig lässt sich Geflügel zubereiten. Es schmeckt, hat nicht viel Fett und ist in guter Qualität zu haben. Ob knusprige Keulen, zart pochierte Hähnchenbrüste oder Geflügel im Topf, es wird lecker! Die passenden Rezepte bringt Christian Henze mit zu „MDR um 4“. (Text: MDR)