MDR um Vier Folge 5241: Christian Henze (Profikoch)
Folge 5241
Christian Henze (Profikoch)
Folge 5241 (45 Min.)
u.a. mit Profikoch Christian Henze Pilze Egal wie in diesem Jahr die Pilzsaison läuft, irgendwann will jeder frisch gesammelte Pilze essen. Aber auch mit Pilzen aus dem Supermarkt lassen sich herrlich deftige Gerichte zaubern. Christian Henze zeigt, wie man die Pilze gekonnt anbrät oder sanft dünstet. Mit etwas Knoblauch, Essig, Zucker oder frischen Kräutern gibt man jedem Pilz-Gericht etwas ganz Besonderes. (Text: MDR)
