MDR um Vier – Der starke Osten

u.a. mit Profikoch Christian Henze
Sommerküche aus Italien
Melonen, Käse, eine Pasta und herrliches Olivenöl – so köstlich und einfach kann ein italienisches Menü werden. Damit man dem Original-Geschmack möglichst nahe kommt, sind nur ein paar wenige Tricks und Gewürze notwendig. Alles keine Zauberei, weiß Christian Henze und demonstriert, wie aus simplem Gemüse eine italienische Delikatesse wird. (Text: mdr)