MDR um Vier – Der starke Osten

Der klassische Aprikosenkuchen in unseren Breitengraden hat einen Hefeteig und jede Menge Streusel – lecker, aber etwas deftig. Aus Frankreich hingegen kommt eine Kuchenvariante daher, die ist zum Niederknien. Kein Wunder, ist das Land der Trikolore auch der größte Aprikosen-Produzent Europas. An diesem Mittwoch entsteht bei Aurélie Zutat für Zutat ein Kuchen, der ganz sicher jedem kleinen und großen Krümelmonster gefallen wird. Zubereitet mit besten Aprikosen aus Sachsen-Anhalt. (Text: mdr)