MDR um Vier – Der starke Osten

Wer noch nie etwas mit Artischocken anzufangen wusste, bekommt heute das passende Rezept: eine sommerliche Suppe mit geröstetem Knoblauch – einfach und genial. Etwas asiatisch kommt die zweite Suppen-Empfehlung des Sternekoches daher, verfeinert mit Kokos, Chili und Zitronengras. (Text: mdr)