MDR um Vier – Der starke Osten

Wir Deutschen lieben Crêpes. Doch der traditionelle Crêpeteig ist eine Kunst für sich. Hauchdünn ist er und größer als unser Eierkuchen. Aurèlie Bastian zeigt, wie man die französische Spezialität ganz einfach zubereitet und was zu beachten ist, damit aus dem Crêpe eben kein Eierkuchen wird. (Text: mdr)