MDR um Vier – Der starke Osten

Pflege: was wird geleistet? – mit Finanzexperte Hermann-Josef Tenhagen
Die Finanzierung der Pflege wird durch die gesetzliche Pflegeversicherung geregelt, in die Arbeitnehmer sowie Rentner einzahlen. Im Falle von Pflegebedürftigkeit soll sie Leistungen erbringen. Welche Leistungen man beanspruchen kann, hängt vom Pflegegrad ab. Was man tun muss, um Leistungen zu bekommen, was Gepflegten und Angehörigen zusteht, erklärt unser Finanzexperte. Aktuell gibt es auch einen Blick auf die finanzielle Situation der Pflegeversicherung. (Text: MDR)

Omas Rezepte neu gekocht – mit Sterneköchin Lisa Angermann
Die Heimatküche erlebt derzeit eine Renaissance, bei der viele klassische Originalrezepte eine moderne Neuinterpretation erfahren. So kann etwa der klassische Rinderbraten mit einer Sauce aus saisonalem Gemüse und frischen Kräutern verfeinert werden, während zum Beispiel der altbekannte Apfelstrudel durch eine leichtere Füllung aus griechischem Joghurt und Nüssen modernisiert wird. Neue Variationen bewahren den vertrauten Geschmack, bringen aber gleichzeitig frische Ideen und spannende Aromen auf den Tisch. So wird die Heimatküche neu entdeckt. (Text: MDR)

Gallensteine
Die Schmerzen von Gallenkoliken sollen kaum zu ertragen sein, berichten Betroffene. Warum dickt der Gallensaft eigentlich bei vielen Menschen ein und bildet Steine? Und warum hat das so unterschiedliche Folgen? So haben manche Leute zig Steine ohne jegliche Beschwerden und andere schlimmste Schmerzen mit nur einem Stein. (Text: MDR)

Ihre Rechte beim Einkaufen – mit Rechtsexperte Gilbert Häfner
Ob Preisangaben, Umtausch oder das Probieren von Produkten: Beim Einkaufen im Geschäft tauchen häufig Fragen zu Verbraucherrechten auf. Wir beleuchten die wichtigsten Aspekte und beantworten Ihre Fragen: Ist Probieren im Supermarkt erlaubt? Welche Rechte habe ich bei „Lockvogelangeboten“? Wann und wie lange müssen Sonderangebote verfügbar sein? Kann ich beschädigte Ware reklamieren? Und darf ich Bücher oder Zeitschriften vor dem Kauf durchblättern? (Text: MDR)

Im Garten sprießen die ersten Knospen, der Rasen meldet sich aus dem Winterschlaf zurück. Bei vielen Hobby-Gärtnern kribbelt es auch schon wieder in den Fingern. Doch nicht für alle Aufgaben, die in der eigenen grünen Oase anstehen, muss man sich die Hände schmutzig machen. Denn längst gibt es schlaue technische Helferlein, die die Gartenarbeit „smarter“ machen – mit ein paar Klicks. Multimedia-Experte und „Mäh-Muffel“ Sven Oswald hat den Überblick beim „Smart Gardening“ – vom Mähroboter bis zur smarten Bewässerung. (Text: MDR)

Frühlings-Kartoffel-Rezepte – mit Christian Henze
Wenn im März die ersten neuen Kartoffeln Saison haben, sind neue Rezepte gefragt. Eine frische Kräuterbutter passt perfekt zu den zarten, jungen Knollen. Aber man kann auch mal probieren, Kartoffeln in feiner Brühe zu kochen. Ein Genuss, der Frühling auf den Teller bringt! (Text: MDR)