MDR um 4

u.a. mit Sternekoch Robin Pietsch
Winterfisch
Ein guter Fisch schmeckt auch im Winter. Besonders dann, wenn er bei Sternekoch Robin Pietsch mit Gewürzen in Topf, Pfanne oder Ofen kommt. Zimt, Anis, Fenchel oder Zucker sind – richtig dosiert – für Fisch in dieser Jahreszeit genau das Richtige. (Text: MDR)