Immer wieder mal am Sonntag gibt es Rouladen. Sie sind eines der beliebtesten Gerichte, aber es ist Zeit für ein Rezept-Update. Mit zwei köstlichen Rezepten ist Spitzenkoch Christian Henze im Studio und demonstriert, wie er einwickeln kann. Es gibt gerolltes Rinderfilet mit Barolo-Sauce sowie gefüllte Crêpes mit Pilzen. (Text: mdr)
