Einen rustikalen Schmortopf mit viel Gemüse oder Muscheln gibt es direkt aus dem Topf. Das ist Genuss mit Geling-Garantie. Denn es müssen nicht immer aufwendige Zubereitungsarten sein, wenn man sich im Alltag verwöhnen will. Zwei ganz gegensätzliche Rezepte zeigen, dass leckeres Essen aus dem Schmortopf kein Hexenwerk ist und stattdessen mit intensiven Aromen begeistert. Und man kann es im Winter auch wunderbar am Lagerfeuer zubereiten. Wir kochen Muscheln mit Tomate und Knoblauch sowie saftigen Gulasch mit knusprigen Knödelscheiben. (Text: mdr)
