MDR um 4 Folge 4795: Saulecker: Köstlichkeiten vom Schwein
Folge 4795
Saulecker: Köstlichkeiten vom Schwein
Folge 4795 (45 Min.)
Gutes Schweinefleisch schmeckt wunderbar zart und kann in so vielen Varianten zubereitet werden, dass jetzt neue Rezepte fällig sind. Neben Filets schmecken auch saftige Steaks und knuspriger Bacon. Christian Henze will dieses Mal ungewöhnliche Kombinationen vorstellen, mal raffiniert überbacken, mal wunderbar knusprig und zart. Es gibt im Studio gratiniertes Steak mit Tomaten-Käse-Kruste und knusprige Schweinebauchspieße mit buntem Gemüse. (Text: mdr)
