MDR um 4 Folge 4392: Neues von hier & Leichter leben
Folge 4392
Neues von hier & Leichter leben
Folge 4392 (45 Min.)
Fisch aus heimischen Gewässern, behutsam gebraten und mit frischem Salat, ist nicht nur für Liebhaber ein Genuss. Christian Henze zeigt, worauf beim Fischkauf zu achten ist und wie man alle Gräten gut entfernen kann. Als kleinen Salat vorneweg serviert er Rapünzchen-Garnelen. (Text: mdr)