MDR um 4

Das Dessert „Birne Helene“ gehört zu den Klassikern unter den süßen Köstlichkeiten der Haute cuisine. Mit viel französischem Charme und Akzent zeigt das „MDR um 4“-Sahnehäubchen Aurèlie Bastian dieses Mal, wie der erfrischende Nachtisch aus Birne, Eis und Schokosoße mit nur wenigen Handgriffen garantiert gelingt. (Text: mdr)