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Landgasthäuser: Sendetermine BR
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04.11.2022–05.04.2019

Fr. 04.11.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Burgenstraße – Rothenburg und Frankenhöhe NEU
Fr. 28.10.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Burgenstraße – Im Herzen der Fränkischen Schweiz NEU
Fr. 21.10.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Burgenstraße – Das Tor zur Fränkischen Schweiz NEU
Mo. 06.06.2022
13:30–14:00
 13:30–
Landgasthäuser Bayern: Nürnberg
Fr. 29.04.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser an der Isar: Von München bis Niederalteich
Fr. 22.04.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser an der Isar: Vom Karwendel bis München NEU
Fr. 15.04.2022
19:30–20:00
 19:30–
Fastenbier und Osterfeuer
Fr. 08.04.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser an der Donau: Von Passau bis zum Jochenstein NEU
Fr. 01.04.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser am Inn: Von Kufstein bis Mühldorf NEU
Fr. 25.03.2022
19:30–20:00
 19:30–
Gärten im Ausseer Land
Fr. 18.03.2022
19:30–20:00
 19:30–
Salzburger Land
Fr. 11.03.2022
19:30–20:00
 19:30–
Tiroler Land
Fr. 04.03.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Werdenfelser Land
Fr. 25.02.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Pfaffenwinkel
Fr. 11.02.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Ostallgäu
Fr. 04.02.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Chiemgau
Fr. 28.01.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Westallgäu
Fr. 21.01.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Berchtesgadener Land
Fr. 14.01.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Oberland
Fr. 07.01.2022
19:30–20:00
 19:30–
Landgasthäuser Alpenseen: Tegernseer Tal
Fr. 24.12.2021
14:05–14:34
 14:05–
Oberland
Do. 23.12.2021
19:00–19:30
 19:00–
Oberbayern
So. 19.12.2021
11:15–11:50
 11:15–
4 Bergfeuer und Hexengröstl
Fr. 17.12.2021
19:30–19:58
 19:30–
Chiemgau und Berchtesgadener Land
Fr. 10.12.2021
19:30–19:58
 19:30–
Franken
Fr. 03.12.2021
19:30–19:58
 19:30–
Allgäu
Sa. 27.11.2021
04:10–04:40
 04:10–
Fränkische Schweiz
Fr. 26.11.2021
19:30–20:00
 19:30–
Fränkische Schweiz
Do. 03.06.2021
19:00–19:30
 19:00–
Himmelbrot und Klostertascherl /​ Schweinefilet mit Spargel /​ Windbeutel mit Vanilleeis
Mo. 24.05.2021
14:10–14:40
 14:10–
Regensburg
Do. 13.05.2021
14:10–14:40
 14:10–
2 Oberpfalz
So. 02.05.2021
04:10–04:40
 04:10–
Rund um den Maibaum. Gerichte: Hirtengulasch mit Semmelknödeln /​ Lammkeule im Heubett /​ Butternudeln /​ Kaninchenstreifen mit Frühlingsgemüse
Sa. 01.05.2021
17:25–18:00
 17:25–
Rund um den Maibaum. Gerichte: Hirtengulasch mit Semmelknödeln /​ Lammkeule im Heubett /​ Butternudeln /​ Kaninchenstreifen mit Frühlingsgemüse
Fr. 16.04.2021
19:30–20:00
 19:30–
Weinland Franken
Fr. 09.04.2021
19:30–20:00
 19:30–
Frankenwald
Fr. 02.04.2021
19:30–20:00
 19:30–
Fastenbier und Osterfeuer
Fr. 26.03.2021
19:30–20:00
 19:30–
Tiroler Land /​ Hirschkotelettes in der Erdnusskruste mit glasiertem Apfel-Rotkraut und Griesknödeln /​ Maispoulardenbrust in der Maiskruste mit buntem Gemüse und Topfen-Ofen-Krapfen /​ Ravioli gefüllt mit Ricotta und Parmesan in Cherry-Tomaten-Soße …
Fr. 19.03.2021
19:30–20:00
 19:30–
5 Werdenfelser Land
Fr. 12.03.2021
19:30–20:00
 19:30–
3 Westallgäu
Fr. 05.03.2021
19:30–20:00
 19:30–
2 Lungau
Fr. 26.02.2021
19:30–20:00
 19:30–
1 Pfaffenwinkel
Sa. 20.02.2021
03:35–04:15
 03:35–
Reportage-Reihe, BRD
Fr. 19.02.2021
19:30–20:00
 19:30–
6 Alpenküche: Tegernseer Land /​ Rinderfilet mit Spätzle /​ Rindergulasch mit Semmelknödel /​ Rindergulasch mit Semmelknödel /​ Saiblingsfilet mit Brotsalat /​ Spinatknödel
Fr. 12.02.2021
19:30–20:00
 19:30–
5 Alpenküche: Karwendel
Fr. 05.02.2021
19:30–20:00
 19:30–
4 Alpenküche: Schlierseer Land /​ Rehschnitzel mit Serviettenknödel /​ Lammkotelett mit Bratkartoffeln /​ Brotzzeitbrettl /​ Rinderfilet auf Wildkräutern /​ gemischtes Lammbrettl mit Speckbohnen
Fr. 29.01.2021
19:30–20:00
 19:30–
Salzburger Land
Fr. 22.01.2021
19:30–20:00
 19:30–
Allgäuer Königswinkel
Fr. 15.01.2021
19:30–20:00
 19:30–
1 Alpenküche: Chiemgau
Fr. 08.01.2021
19:30–20:00
 19:30–
10 Oberland
Mi. 06.01.2021
11:15–11:45
 11:15–
Sternsinger und Weihrauchfleisch
Fr. 01.01.2021
19:30–20:00
 19:30–
9 Nürnberger Land
Fr. 25.12.2020
19:30–20:00
 19:30–
8 Von Berchtesgaden zum Chiemsee
Fr. 11.12.2020
19:30–19:58
 19:30–
Franken
Fr. 04.12.2020
19:30–19:58
 19:30–
7 München
Fr. 27.11.2020
19:30–20:00
 19:30–
6 Niederbayern
Fr. 20.11.2020
19:30–20:00
 19:30–
5 Schwaben und Allgäu
Fr. 13.11.2020
19:30–20:00
 19:30–
4 Hallertau und Altmühltal
Fr. 06.11.2020
19:30–20:00
 19:30–
3 Mittelfranken
Fr. 30.10.2020
19:30–20:00
 19:30–
2 Oberpfalz
Fr. 23.10.2020
19:30–20:00
 19:30–
1 Oberfranken
So. 16.08.2020
03:10–03:40
 03:10–
König Ludwig II. (1). Menü: König- Ludwig-Torte /​ Gefüllte Fasanenbrust /​ Bouillabaisse
Sa. 15.08.2020
15:30–16:00
 15:30–
Themen: König Ludwig II. (2/​2) /​ Entenbrust auf Chicoree /​ Gefüllte Seezungenröllchen /​ Pralinen aus Heidelbeermark, Nougat und Veilchenblüten
Fr. 01.05.2020
15:30–16:00
 15:30–
Maibaum und Marienplätzchen
Fr. 24.04.2020
19:30–20:00
 19:30–
Allgäu /​ Burger“ für Bergsteiger /​ Hirschfilet mit Pfifferlingen /​ Rinderfilet mit Wurzelgemüse, Meerrettich und Röstkartoffeln /​ Milchkalbs-Backerl mit Schupfnudeln
Sa. 18.04.2020
04:40–05:15
 04:40–
Chiemgau /​ Renkenfilet mit Cocktail-Tomaten, Pfifferlingen und Bratkartoffeln /​ panierte Renke mit Sahne-Meerrettich /​ Alm-Toast mit geröstetem Bauernbrot, Geräuchertem und Spiegelei /​ Zanderfilet im Erdäpfelmantel /​ Tatar vom marinierten Saibling
Fr. 17.04.2020
19:30–20:00
 19:30–
Chiemgau /​ Renkenfilet mit Cocktail-Tomaten, Pfifferlingen und Bratkartoffeln /​ panierte Renke mit Sahne-Meerrettich /​ Alm-Toast mit geröstetem Bauernbrot, Geräuchertem und Spiegelei /​ Zanderfilet im Erdäpfelmantel /​ Tatar vom marinierten Saibling
Fr. 10.04.2020
19:30–20:00
 19:30–
Fastensuppe und Passionsspiel
Fr. 03.04.2020
19:30–20:00
 19:30–
2 Niederbayern und Oberpfalz /​ „Bauzerl“ (Rohrnudeln mit Zwetschgen-Röster) /​ Geschmorte Ochsenbackerl im Speckmantel mit Brezenknödel und grünen Bohnen /​ Lammfilet mit Kräuterbutter /​ Baumkuchentorte mit Buttercreme und Amarena-Kirschen /​ Rehrücken mit …
Sa. 28.03.2020
04:25–04:55
 04:25–
Oberland /​ Paniertes Schnitzel im Meerrettich-Mantel /​ Gams-Gulasch und „Tegernseer Schnitzel“ /​ Saltimbocca von der Pute mit Tomaten-Risotto /​ Lamm-Karree in der Kräuterkruste /​ knusprige Bauernente mit Bratapfel-Fülle
Fr. 27.03.2020
19:30–20:00
 19:30–
Oberland /​ Paniertes Schnitzel im Meerrettich-Mantel /​ Gams-Gulasch und „Tegernseer Schnitzel“ /​ Saltimbocca von der Pute mit Tomaten-Risotto /​ Lamm-Karree in der Kräuterkruste /​ knusprige Bauernente mit Bratapfel-Fülle
Fr. 20.03.2020
19:30–20:00
 19:30–
3 Mittelfranken
Sa. 14.03.2020
04:25–05:00
 04:25–
Innsbruck
Fr. 13.03.2020
19:30–20:00
 19:30–
Innsbruck
Do. 12.03.2020
04:10–04:45
 04:10–
Oberbayern
Mi. 11.03.2020
19:30–20:00
 19:30–
Oberbayern
Fr. 06.03.2020
19:30–20:00
 19:30–
Würzburg
Fr. 28.02.2020
19:30–20:00
 19:30–
Landshut
Fr. 07.02.2020
19:30–20:00
 19:30–
Augsburg
Sa. 01.02.2020
04:50–05:20
 04:50–
Bamberg
Fr. 31.01.2020
19:30–20:00
 19:30–
Bamberg
Fr. 24.01.2020
19:30–20:00
 19:30–
Nürnberg
Fr. 17.01.2020
19:30–20:00
 19:30–
Regensburg
Fr. 10.01.2020
19:30–20:00
 19:30–
München
Fr. 03.01.2020
19:30–20:00
 19:30–
Salzburger Land /​ Salzburger Cremeschnitten /​ Cordon bleu vom Hirsch gefüllt mit Wildschweinschinken und Schafskäse /​ Forelle in der Kartoffelkruste mit Zucchini und Dillschaum /​ Schottennocken mit Speckkrautsalat
Fr. 20.12.2019
19:30–19:58
 19:30–
Werdenfelser Land /​ Kräuterseitlinge und Traubensoße /​ Sparerib mit Barbecue-Soße /​ Gefüllte Ochsenlende mit Schalotten-Pfifferling-Butter /​ Filet vom Hirsch mit zweierlei Pürée /​ Spinatnocken mit Parmesan /​ Kalbsleber mit gebratenen Apfelspalten /​ …
Fr. 29.11.2019
19:30–20:00
 19:30–
Pfaffenwinkel /​ Zander unter der Kartoffelkruste /​ Schweinefilet im Kräutermantel auf Frühlingsgemüse mit Eierspätzle /​ Spanferkel aus dem Holzofen /​ Ochsenbackerl mit Semmelknödel und grünen Bohnen
Sa. 16.11.2019
04:30–05:05
 04:30–
2 Unterfranken
Fr. 15.11.2019
19:30–20:00
 19:30–
2 Unterfranken
Fr. 15.11.2019
02:45–03:15
 02:45–
1 Oberfranken
Do. 14.11.2019
17:00–17:30
 17:00–
1 Oberfranken
Fr. 01.11.2019
19:30–20:00
 19:30–
Chiemgau /​ Chiemsee-Zander auf Gemüsebeet /​ Schweinsbraten mit Biersoße und Knödeln /​ Bärnsee-Welle /​ Steak mit Teriyaki-Soße und Wildfang-Garnelen /​ Erdbeereis
Sa. 26.10.2019
02:40–03:10
 02:40–
Westallgäu /​ Bachsaibling auf Bierlinsen-Gemüse /​ Deftige Alm-Brotzeit mit Käse und Wurst /​ Gebratenes Rotbarschfilet mit Garnele /​ Kalbsbacken im Heusud geschmort mit Schupfnudeln /​ Brennnessel-Ravioli mit roten Garnelen
Fr. 25.10.2019
19:30–20:00
 19:30–
Westallgäu /​ Bachsaibling auf Bierlinsen-Gemüse /​ Deftige Alm-Brotzeit mit Käse und Wurst /​ Gebratenes Rotbarschfilet mit Garnele /​ Kalbsbacken im Heusud geschmort mit Schupfnudeln /​ Brennnessel-Ravioli mit roten Garnelen
Fr. 25.10.2019
02:50–03:20
 02:50–
2 Auf der Pirsch /​ Deftiger Schweinebraten mit Kräutern und Beeren /​ Rehragout mit zweierlei Knödeln und Blaukraut /​ Schwammerlstrudel mit Täubchen
Do. 24.10.2019
17:00–17:30
 17:00–
2 Auf der Pirsch /​ Deftiger Schweinebraten mit Kräutern und Beeren /​ Rehragout mit zweierlei Knödeln und Blaukraut /​ Schwammerlstrudel mit Täubchen
Sa. 19.10.2019
01:45–02:15
 01:45–
Berchtesgadener Land /​ Seesaibling mit Gemüserisotto /​ Frischkäseterrine mit Wildkräuterpesto /​ geschmorte Schweinsbackerl mit Wurzelgemüse /​ Aalrutte mit bayerischem Reis, Spargel und Senfcreme
Fr. 18.10.2019
19:30–20:00
 19:30–
Berchtesgadener Land /​ Seesaibling mit Gemüserisotto /​ Frischkäseterrine mit Wildkräuterpesto /​ geschmorte Schweinsbackerl mit Wurzelgemüse /​ Aalrutte mit bayerischem Reis, Spargel und Senfcreme
Sa. 05.10.2019
00:35–01:05
 00:35–
Oberland /​ Bouillabaisse mit Rouille & Croutons /​ Alm-Brotzeit /​ Schliersee-Saibling mit gebratenen Steinpilzen und Steinpilz-Risotto /​ Kartoffel-Spinat-Rolle
Fr. 04.10.2019
19:30–20:00
 19:30–
Oberland /​ Bouillabaisse mit Rouille & Croutons /​ Alm-Brotzeit /​ Schliersee-Saibling mit gebratenen Steinpilzen und Steinpilz-Risotto /​ Kartoffel-Spinat-Rolle
Sa. 28.09.2019
00:30–01:00
 00:30–
Ostallgäu /​ Schweinefilet mit Breznkruste und Pastinaken-Püree /​ Schweinebauch mit Variationen vom Rotkohl /​ Zwetschgendatschi /​ Almochs mit Wildkräutern /​ Lammbraten aus der Keule mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln /​ Sauer marinierter Saibling
Fr. 27.09.2019
19:30–20:00
 19:30–
Ostallgäu /​ Schweinefilet mit Breznkruste und Pastinaken-Püree /​ Schweinebauch mit Variationen vom Rotkohl /​ Zwetschgendatschi /​ Almochs mit Wildkräutern /​ Lammbraten aus der Keule mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln /​ Sauer marinierter Saibling
Sa. 21.09.2019
00:35–01:05
 00:35–
Tegernseer Tal /​ Rehrücken mit Pastinaken-Püree /​ Tegernseer Kasknödel, Gamsragout mit Pfifferlingen, Semmelknödel und Preiselbeeren /​ Kalbsrückensteak mit hausgemachten Tagliatelle und gebratenem Spargel
Fr. 20.09.2019
19:30–20:00
 19:30–
Tegernseer Tal /​ Rehrücken mit Pastinaken-Püree /​ Tegernseer Kasknödel, Gamsragout mit Pfifferlingen, Semmelknödel und Preiselbeeren /​ Kalbsrückensteak mit hausgemachten Tagliatelle und gebratenem Spargel
Sa. 15.06.2019
00:30–01:00
 00:30–
Rund um Nürnberg
Fr. 14.06.2019
19:30–20:00
 19:30–
Rund um Nürnberg
Sa. 08.06.2019
00:55–01:25
 00:55–
6 Oberallgäu
Fr. 07.06.2019
19:30–20:00
 19:30–
6 Oberallgäu
Sa. 01.06.2019
00:50–01:20
 00:50–
4 Tirol
Fr. 31.05.2019
19:30–20:00
 19:30–
4 Tirol
Sa. 18.05.2019
00:20–00:50
 00:20–
3 Westallgäu
Fr. 17.05.2019
19:30–20:00
 19:30–
3 Westallgäu
Sa. 11.05.2019
00:45–01:15
 00:45–
5 Werdenfelser Land
Fr. 10.05.2019
19:30–20:00
 19:30–
5 Werdenfelser Land
Sa. 04.05.2019
00:20–00:50
 00:20–
2 Lungau
Fr. 03.05.2019
19:30–20:00
 19:30–
2 Lungau
Sa. 20.04.2019
03:45–04:15
 03:45–
Fastenbier und Osterfeuer
Fr. 19.04.2019
19:30–20:00
 19:30–
Fastenbier und Osterfeuer
Fr. 12.04.2019
19:30–20:00
 19:30–
2 Niederbayern und Oberpfalz /​ „Bauzerl“ (Rohrnudeln mit Zwetschgen-Röster) /​ Geschmorte Ochsenbackerl im Speckmantel mit Brezenknödel und grünen Bohnen /​ Lammfilet mit Kräuterbutter /​ Baumkuchentorte mit Buttercreme und Amarena-Kirschen /​ Rehrücken mit …
Sa. 06.04.2019
00:25–00:55
 00:25–
1 Pfaffenwinkel
Fr. 05.04.2019
19:30–20:00
 19:30–
1 Pfaffenwinkel
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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