Heimatleuchten

„Sehnsuchtsort Istrien“ begibt sich auf eine atmosphärische Spurensuche zwischen Küste und Hinterland und erzählt von Menschen, die diese Region prägen – mit Leidenschaft, Hingabe und einem besonderen Gespür für Genuss. Im Nordwesten hat sich der steirische Haubenkoch Tom Riederer gemeinsam mit seiner Frau einen Traum erfüllt. In der „Casa Dante“ erleben Gäste Istrien fernab des Massentourismus. „Hier ist der Schritt manchmal etwas langsamer. Aber das Lebensgefühl ist phantastisch“, beschreibt er die Mentalität, die hier den Alltag bestimmt. Weiter südlich lebt David Skoko seine doppelte Leidenschaft als Fischer und Koch. Mit seinem Vater und Sohn fährt er täglich

aufs Meer hinaus. „Du musst jeden Tag fischen gehen. Dann bist du jeden Tag glücklich“, sagt er – und bringt damit die enge Verbundenheit der Istrier mit ihrer Natur auf den Punkt. Auch im Hinterland zeigt sich die Vielfalt der Region: In traditionsreichen Familienbetrieben entstehen preisgekrönte Weine, aromatische Olivenöle und außergewöhnliche Käsespezialitäten. Der Film begleitet außerdem Menschen, die verborgene Unterwasserwelten erschließen, seltene Handwerkskunst bewahren oder sich mit großer Hingabe der Produktion feinster Delikatessen widmen. Dabei entsteht ein vielschichtiges Porträt Istriens – authentisch, inspirierend und voller Lebensfreude. (Text: ServusTV)