Garten & lecker

In der fünften Folge lädt „Deko-Queen“ Alexandra Straßburger aus Saarbrücken in ihren Garten. Auf 2000 Quadratmetern lebt die begeisterte Flohmarktbesucherin ihren ganz persönlichen Gartentraum. „Der Garten ist so vielfältig wie wir“ sagt Alexandra und hat so neun extrem unterschiedlich gestaltete grüne Zimmer erschaffen von der Wellnessoase über einen streng geometrisch bepflanzten „Klostergarten“ bis hin zum romantisch verspielten Rosengarten. Ihre Lieblingspflanzen sind Funkien (Hosta) von denen sie über 100 Sorten kultiviert – einige in ausrangierten Backformen oder

Suppenschüsseln.
Alles im Garten hat Alexandra gemeinsam mit ihrem Mann Mike in dreißig Jahren selbst gepflanzt und gebaut. Ob Almhütte, „Ruinenmauer“, Wassergarten oder die Schaukelbank neben Lavendel und Olivenbäumen in der „Petit Provence“. Dieser Gartenraum und die Nähe zu Frankreich waren Inspiration für ihr Gartenfest-Motto „Savoir vivre“ und ihr Menu mit französischen Jakobsmuscheln als Vorspeise, Lachs aus dem Smoker als Hauptgericht und einer Dessert-Trilogie aus Mousse au Chocolat, Crème brûlée und Eis-Parfait. Eine kulinarische Reise quer durch Frankreich. (Text: WDR)