essen & trinken – Für jeden Tag

Zu einem stilechten britischen Tagesablauf gehört ein stilechtes Englisches Breakfast mit Bacon und Bohnen. Ein Snack für Zwischendurch gibt es in Form eines Käse-Club-Sandwiches mit Hähnchenbrust. Scones mit Frischkäsesahne und Erdbeer-Konfitüre machen den Afternoon-Tea perfekt und ein wärmender Shepherd’s Pie rundet den Ausflug ins Vereinte Königreich authentisch ab. Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll zeigen, wie’s geht! (Text: RTLplus)

Meta Hiltebrand und Ludwig Heer haben heute: ‚Honig im Topf‘! Das zeigt zur Vorspeise ein überbackenes Fenchelgemüse mit Honig und Ziegenkäsetalern. Deftig geht es im Hauptgericht mit Schweinerippchen in Honigglasur und Kartoffelspalten weiter. Mandelecken selbstgemacht? Wirklich einfach für alle Koch- und Backfans. So vielfältig, so lecker – das ist ‚essen und trinken für jeden Tag‘. (Text: RTLplus)

„All you can eat – Schlemm“ dich glücklich!’ – das lassen sich Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll nicht zweimal sagen! Die Kochexperten bringen heute genug für alle auf den Tisch und servieren kleine Häppchen mit großer Wirkung: Toastmuffins mit Ei und Bacon, knusprige Chickenwings mit frischem Spinat-Salat, krosse Panini Caprese mit Pesto und Schinken und ein süßes Bananen-Sushi mit Schoko- und Karamellsauce. Lecker und zum Dahinschlemmen! (Text: RTLplus)

Heute bringen Meta Hiltebrand und Ludwig Heer den Traum vom schillernden Big Apple in die heimische Küche. Unter dem Motto „Big City Life – Ich war noch niemals in New York“ servieren die Kochprofis zur Vorspeise gebackene Zwiebelringe, gefolgt von einer Hackbällchen-Pasta wie aus Little Italy. Zum Dessert macht ein saftiger New York Cheesecake glücklich und schmeckt zu Hause garantiert genauso gut wie im bunten Großstadtdschungel. (Text: RTLplus)

Knödel in Aller Munde! Bei Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll dreht sich heute alles um die runden Leckerbissen und darum, wie vielfältig sich die Sattmacher in den Speiseplan einbauen lassen. ‚Komm, wir essen Knödel!‘, das sind bei „essen und trinken für jeden Tag“ diese drei Gerichte: eine köstliche Nudelsuppe mit Mini-Knödeln, deftige Rouladen mit Petersilienknödeln und süße Amarettini-Knödel mit Rhabarberkompott. Lecker? Garantiert! (Text: RTLplus)

Unter dem Motto „Streetfood – Zwischenstopp für gutes Essen“ bringen Meta Hiltebrand und Ludwig Heer Streetfoodkultur in die heimische Küche. Das schmeckt überall: Sauerkraut-Hotdog im selbstgemachten Fladen, eine raffinierte Thai-Pasta to Go und ein selbstgemachtes Schokokuss-Eis. Genuss garantiert – egal ob zu Hause oder unterwegs. (Text: RTLplus)

Saisonal, regional, frisch und knackig. Heute bringen Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll das Beste vom Markt auf den Tisch. Als Vorspeise servieren die Köche gratinierten Blumenkohl, gefolgt von einer Rosenkohl-Mett-Pfanne mit Kartoffelstampf im Hauptgericht. Fruchtig-frische Brombeerschnitten runden den Markttag ab. ‚Frisch vom Markt auf den Teller‘. Dazu gibt’s viele Tipps & Tricks für den Einkaufskorb. So frisch kann Kochen sein! (Text: RTLplus)

Essen und Trinken für jeden Tag bringt das Hellas-Lebensgefühl auf die Teller. Griechenland satt gibt es nicht nur mit Kartoffel-Gyros und Tzaziki, sondern auch ein knackiger Bauernsalat und leckerer Joghurt mit Kaffeesirup sorgen für Urlaubsstimmung in der heimischen Küche. Kulinarische Grüße aus Griechenland senden heute Meta Hiltebrand und Ludwig Heer. (Text: RTLplus)

Ab in den Urlaub! Auf eine kulinarische Reise in die Karibik begeben sich die Kochprofis Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll heute und servieren dazu eine Kokos-Spinat-Suppe mit Garnelen, ein kubanisches Hühnerfrikassee mit Reis und leckere Limetten-Stangen mit Kokos. Exotischer Kochgenuss für zuhause. Einfach, ehrlich, unkompliziert, eben Essen und Trinken für jeden Tag. (Text: RTLplus)

Kulinarische Grüße aus Österreich! Heute servieren Meta Hiltebrand und Ludwig Heer ein zünftiges Menü unserer österreichischen Nachbarn. Zur Vorspeise reichen die Köche herzhafte Germknödel in Käsesauce. Anschließend darf ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat nicht fehlen. Kaiserschmarren mit Apfel-Birnen-Kompott sorgt für ein süßes Finish. Da kommt Urlaubsstimmung auf! Also ab nach Österreich. (Text: RTLplus)

Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll tischen heute französische Lebensart auf. Garantiert eleganter Kochgenuss, aber wie immer kostengünstig und einfach. Mit einer Quiche Lorraine geht’s los, gefolgt von Coq au Vin mit Baguette. Himmlische Urlaubsgrüße versprechen leckere Himbeer-Eclairs, die zum Dessert serviert werden. Dazu geben die Köche Tipps zur Wahl des richtigen Kochweins. Heute: „Ab in den Urlaub! Kulinarische Grüße aus Frankreich“. (Text: RTLplus)

Meta Hiltebrand und Ludwig Heer bringen heute das Temperament Spaniens mit einer vollmundigen Gazpacho mit knusprigem Hähnchenspieß und einer authentischen Kürbis-Kartoffel-Tortilla auf die Teller. Unter dem Motto „Ab in den Urlaub! Kulinarische Grüße aus Spanien“ präsentieren die Kochprofis außerdem eine stilechte Crema Catalana, sowie Tipps und Tricks aus der Welt des Kochens. (Text: RTLplus)

Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll öffnen heute den Gewürzschrank und servieren intensiv leckeren Geschmack. Zur Vorspeise kommt ein vielfältiger Avocado-Orangen-Salat mit Lachs auf den Tisch. Zartes Hühnerfleisch mit vier Gewürzen und Gewürz-Couscous bringt die Geschmacksnerven in Schwung. Und würzige Chai-Cheesecakes garantieren süßen Genuss zum Abschluss. Getreu dem Motto: ‚Würz Dir was! Gewürzreise für jeden Geschmack‘. (Text: RTLplus)

Heute servieren Meta Hiltebrand und Ludwig Heer Schmackhaftes unter dem Motto: ‚Deftig und lecker – Gerichte mit Tradition‘. Richtig zünftig geht es los mit gebratener Blutwurst und Apfelmus. Ebenfalls mit vollem Geschmack und viel Tradition folgt im Anschluss ein Kartoffeleintopf mit Cabanossi. Und Schwarzwälder-Kirschküchlein erinnern an früher und schmecken damals wie heute einfach köstlich. (Text: RTLplus)

Die Kochprofis Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll machen das Unmögliche möglich. Denn dank ihrer kulinarischen Zeitmaschine geht es heute zurück in die 1970er-Jahre. Nostalgie und Geschmack pur bringen eine überbackene Zwiebelsuppe, ein cremiges Hühnerfrikassee in Blätterteigpasteten und eine traumhafte Eisbombe. Orginal und lecker: ‚Retroküche – Zeitreise in die 70er‘. (Text: RTLplus)

Meta Hiltebrand und Ludwig Heer servieren heute Gerichte „Querbeet“, mit Schätzen aus dem Garten. Es gibt frische Gerichte mit Zutaten aus der Region: ein Beeren-Kräuter-Salat mit Ziegenfrischkäse macht dabei den Anfang. Zum Hauptgericht reichen die Kochprofis Putengeschnetzeltes mit Mangold und Möhren. Und saftige Ricotta-Küchlein mit Beeren runden das Menü mit süßer Note ab! So simpel, so lecker, so „essen und trinken für jeden Tag“. (Text: VOXup)

Ideen für ein buntes Picknick gibt es heute bei den Kochprofis Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll: „Auf die Decke, fertig, los! – Picknick im Grünen“, da kommt ein Nudelsalat mit Bohnen und Würstchen sehr gelegen. Ein XXL-Picknickbrot für Unterwegs stärkt die ganze Familie und für cremige Mini-Cupcakes mit Erdbeeren ist sowieso immer Platz. Ein perfektes Picknick, garantiert lecker, egal ob in der Natur oder zuhause. (Text: Sky)

Die Kochprofis Meta Hiltebrand und Ludwig Heer servieren heute sinnliche Gerichte für ein romantisches Dinner. Ein Carpaccio aus Feigen schmeckt dabei genauso köstlich wie das Salbei-Huhn mit Kartoffel-Drillingen. Und wer mag, der lässt sich im Anschluss noch ein minziges Schokoladenmousse auf der Zunge zergehen. Himmlisch! Gerichte bei „essen und trinken für jeden Tag“, die nicht nur Turteltäubchen schmecken. (Text: RTLplus)

Andrea Schirmaier-Huber und Ronny Loll versprechen heute kinderleichten Partyspaß für die Kleinen. Es wird bunt, es wird lecker und garantiert unvergesslich. Denn saftige Burger-Muffins machen alle Kinder glücklich. Riesen-Fischstäbchen mit Gurkensalat sorgen für gute Laune und sind kinderleicht zuzubereiten. Zum Dessert lassen bunte Mini-Amerikaner Kinderaugen strahlen. Heute: „Kinderparty – Das macht allen Spaß!“ (Text: RTLplus)