29.09.–05.10.2026
Di. 29.09.2026 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
18:30–19:15
18:30– Di. 29.09.2026 Rock-’-n-’-Roll-Mops
19:15–19:45
19:15– Di. 29.09.2026 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
22:25–23:05
22:25– Di. 29.09.2026 Rievkooche
23:05–00:00
23:05– Mi. 30.09.2026 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
02:15–02:35
02:15– Mi. 30.09.2026 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
02:35–03:30
02:35– Mi. 30.09.2026 Chili-Süppchen mit Weintrauben
03:30–04:20
03:30– Mi. 30.09.2026 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
04:20–05:05
04:20– Mi. 30.09.2026 Pickert mit Lachs-Happen
05:05–06:00
05:05– Mi. 30.09.2026 Bouillabaise
06:00–07:10
06:00– Mi. 30.09.2026 Riesengarnelen im Knusperteig
07:40–08:35
07:40– Mi. 30.09.2026 Offene Lasagne mit frischem Parmesan
08:35–09:30
08:35– Mi. 30.09.2026 Gambas auf kanarische Art
09:30–10:20
09:30– Mi. 30.09.2026 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
10:50–11:15
10:50– Mi. 30.09.2026 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
11:15–12:00
11:15– Mi. 30.09.2026 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
12:00–12:50
12:00– Mi. 30.09.2026 Rock-’-n-’-Roll-Mops
12:50–13:15
12:50– Mi. 30.09.2026 Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
13:45–14:35
13:45– Mi. 30.09.2026 Himmlische Creme „Shri Kandt“
14:35–15:30
14:35– Mi. 30.09.2026 Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
15:35–16:55
15:35– Mi. 30.09.2026 Kunterbunte Reispfanne
16:55–17:20
16:55– Mi. 30.09.2026 Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch
17:20–18:00
17:20– Mi. 30.09.2026 Kleine Artischocken mit Mark
18:30–19:10
18:30– Mi. 30.09.2026 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
19:10–19:45
19:10– Mi. 30.09.2026 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
22:25–23:05
22:25– Mi. 30.09.2026 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
23:05–00:00
23:05– Do. 01.10.2026 Trialog vom Spargel
02:15–02:40
02:15– Do. 01.10.2026 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
02:40–03:35
02:40– Do. 01.10.2026 Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
03:35–04:30
03:35– Do. 01.10.2026 Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini
04:30–05:10
04:30– Do. 01.10.2026 Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen
05:10–06:00
05:10– Do. 01.10.2026 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
06:00–06:50
06:00– Do. 01.10.2026 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
06:50–07:15
06:50– Do. 01.10.2026 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
07:45–08:35
07:45– Do. 01.10.2026 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
08:35–09:30
08:35– Do. 01.10.2026 Pickert mit Lachs-Happen
09:30–10:20
09:30– Do. 01.10.2026 Kartoffel-Curry-Suppe
10:50–11:15
10:50– Do. 01.10.2026 Riesengarnelen im Knusperteig
11:15–12:05
11:15– Do. 01.10.2026 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
12:05–12:50
12:05– Do. 01.10.2026 Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
12:50–13:15
12:50– Do. 01.10.2026 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
13:45–14:35
13:45– Do. 01.10.2026 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
14:35–15:30
14:35– Do. 01.10.2026 Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
15:30–16:55
15:30– Do. 01.10.2026 Schneller Basmati-Kokos-Reis
16:55–17:20
16:55– Do. 01.10.2026 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
17:20–18:00
17:20– Do. 01.10.2026 Gaisburger Marsch
18:30–19:10
18:30– Do. 01.10.2026 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
19:10–19:45
19:10– Do. 01.10.2026 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
22:25–23:05
22:25– Do. 01.10.2026 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
23:05–00:00
23:05– Fr. 02.10.2026 Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
02:10–02:30
02:10– Fr. 02.10.2026 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
02:30–03:30
02:30– Fr. 02.10.2026 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
03:30–04:25
03:30– Fr. 02.10.2026 Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini
04:25–05:10
04:25– Fr. 02.10.2026 Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen
05:10–06:00
05:10– Fr. 02.10.2026 Entenbrust in Chili-Mango-Soße und Rapunzelpesto
06:00–06:50
06:00– Fr. 02.10.2026 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
06:50–07:20
06:50– Fr. 02.10.2026 Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
07:50–08:35
07:50– Fr. 02.10.2026 Scampi-Pfännchen mit Pilzen in Kräuter-Knoblauchsoße
08:35–09:30
08:35– Fr. 02.10.2026 Spaghetti Carbonara
09:30–10:15
09:30– Fr. 02.10.2026 Mediterrane Küche
10:45–11:10
10:45– Fr. 02.10.2026 Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse
11:10–12:00
11:10– Fr. 02.10.2026 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
12:00–13:15
12:00– Fr. 02.10.2026 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
13:45–14:40
13:45– Fr. 02.10.2026 Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
14:40–15:35
14:40– Fr. 02.10.2026 Spaghetti Carbonara
15:35–16:50
15:35– Fr. 02.10.2026 Garnelensalat mit Limonencreme
16:50–17:15
16:50– Fr. 02.10.2026 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
17:15–18:00
17:15– Fr. 02.10.2026 Trialog vom Spargel
18:30–19:10
18:30– Fr. 02.10.2026 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
19:10–19:45
19:10– Fr. 02.10.2026 Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
22:25–23:05
22:25– Fr. 02.10.2026 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
23:05–00:00
23:05– Sa. 03.10.2026 Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
02:10–02:35
02:10– Sa. 03.10.2026 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
02:35–03:30
02:35– Sa. 03.10.2026 Warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing
03:30–04:20
03:30– Sa. 03.10.2026 Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen
04:20–05:00
04:20– Sa. 03.10.2026 Saarländische Spezialitäten
05:00–06:00
05:00– Sa. 03.10.2026 Tomaten-Mozzarella-Spieße
06:00–06:50
06:00– Sa. 03.10.2026 Koriander-Currysuppe
06:50–07:15
06:50– Sa. 03.10.2026 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
07:45–08:35
07:45– Sa. 03.10.2026 Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle
08:35–09:30
08:35– Sa. 03.10.2026 Kleine Fischkuchen an Tomaten und Kokospfannkuchen
09:30–10:50
09:30– Sa. 03.10.2026 Kleine Artischocken mit Mark
10:50–11:15
10:50– Sa. 03.10.2026 Hirschkalbsrücken im Reibekuchen-Haselnussmantel
11:15–12:10
11:15– Sa. 03.10.2026 Kräutersalat mit gebratener Rotbarbe
12:10–13:15
12:10– Sa. 03.10.2026 Wildkräutersalat mit Pfifferlingen und Apfelvinaigrette
13:45–14:35
13:45– Sa. 03.10.2026 Rosa gebratener Lammrücken auf mediterranen Schnippelbohnen
14:35–15:35
14:35– Sa. 03.10.2026 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
15:35–16:45
15:35– Sa. 03.10.2026 Reis-Sommersalat
16:45–17:15
16:45– Sa. 03.10.2026 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
17:15–18:00
17:15– Sa. 03.10.2026 Knuspriges Wachtel-Schnitzel auf Chicorée
18:30–19:10
18:30– Sa. 03.10.2026 Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
19:10–19:45
19:10– Sa. 03.10.2026 Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
22:20–23:00
22:20– Sa. 03.10.2026 Frittierte Ravioli mit Spargel
23:00–00:00
23:00– So. 04.10.2026 Capuccino von Tomate im Glas
02:10–02:35
02:10– So. 04.10.2026 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
02:35–03:20
02:35– So. 04.10.2026 Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln
03:20–04:15
03:20– So. 04.10.2026 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
04:15–05:05
04:15– So. 04.10.2026 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
05:05–06:00
05:05– So. 04.10.2026 Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald
06:00–07:15
06:00– So. 04.10.2026 Lollipop-Hotdogs
07:45–08:45
07:45– So. 04.10.2026 Hasenmedaillons im Speckmantel auf Muskatkürbispüree
08:50–09:45
08:50– So. 04.10.2026 Reissuppe mit Minze
09:45–10:20
09:45– So. 04.10.2026 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
10:50–11:20
10:50– So. 04.10.2026 Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat
11:20–12:15
11:20– So. 04.10.2026 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
12:15–13:10
12:15– So. 04.10.2026 Feldsalat in Acetodressing mit gebratener Entenleber
13:40–14:30
13:40– So. 04.10.2026 Marzipankuchen
14:30–15:30
14:30– So. 04.10.2026 Zwiebel – Biersuppe
15:30–16:55
15:30– So. 04.10.2026 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
16:55–17:20
16:55– So. 04.10.2026 Ananasreis mit Cashewnüssen
17:20–18:00
17:20– So. 04.10.2026 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
18:30–19:10
18:30– So. 04.10.2026 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
19:10–19:45
19:10– So. 04.10.2026 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
22:25–23:05
22:25– So. 04.10.2026 Pickert mit Lachs-Happen
23:05–00:00
23:05– Mo. 05.10.2026 Ratatouillesalat mit Lammfilets
01:55–02:25
01:55– Mo. 05.10.2026 Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons
02:25–03:25
02:25– Mo. 05.10.2026 Safransud mit Fischfilets
03:25–04:15
03:25– Mo. 05.10.2026 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
04:15–05:00
04:15– Mo. 05.10.2026 Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet
05:00–06:00
05:00– Mo. 05.10.2026 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
06:00–06:50
06:00– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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