13.09.–18.09.2026

So. 13.09.2026
11:10–12:00
11:10–
Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline
So. 13.09.2026
12:00–12:50
12:00–
Schinkenbraten „Meierhof“ mit Mascarponesoße
So. 13.09.2026
12:50–13:15
12:50–
Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
So. 13.09.2026
13:45–14:35
13:45–
Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
So. 13.09.2026
14:35–15:30
14:35–
Rosmarindorade und Zucchinipuffer mit Tsatsik
So. 13.09.2026
15:30–16:50
15:30–
Lachstürmchen an Orangencreme
So. 13.09.2026
16:50–17:15
16:50–
Schneller Basmati-Kokos-Reis
So. 13.09.2026
17:15–18:00
17:15–
Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
So. 13.09.2026
18:30–19:10
18:30–
Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
So. 13.09.2026
19:10–19:45
19:10–
Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
So. 13.09.2026
22:25–23:05
22:25–
Kalbsleberwurst auf Apfel-Trauben-Salat
So. 13.09.2026
23:05–00:00
23:05–
Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
Mo. 14.09.2026
01:55–02:40
01:55–
Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse
Mo. 14.09.2026
02:40–03:35
02:40–
Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße
Mo. 14.09.2026
03:35–04:20
03:35–
Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Mo. 14.09.2026
04:20–05:00
04:20–
Herbstliche Blattsalate mit gebratener Entenleber
Mo. 14.09.2026
05:00–06:00
05:00–
Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
Mo. 14.09.2026
06:00–06:50
06:00–
Schwarze Bohnensuppe
Mo. 14.09.2026
06:50–07:15
06:50–
Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Mo. 14.09.2026
07:45–08:40
07:45–
Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette
Mo. 14.09.2026
08:40–09:35
08:40–
Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben
Mo. 14.09.2026
09:35–10:55
09:35–
Westfälisches Blindhuhn
Mo. 14.09.2026
10:55–11:15
10:55–
Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
Mo. 14.09.2026
11:15–12:10
11:15–
Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel
Mo. 14.09.2026
12:10–13:15
12:10–
Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
Mo. 14.09.2026
13:45–14:30
13:45–
Brikröllchen mit Frischkäse
Mo. 14.09.2026
14:30–15:30
14:30–
Ratatouilleterrine mit Rotbarbenfilet
Mo. 14.09.2026
15:30–16:50
15:30–
Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
Mo. 14.09.2026
16:50–17:20
16:50–
Kleine Artischocken mit Mark
Mo. 14.09.2026
17:20–18:00
17:20–
Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
Mo. 14.09.2026
18:30–19:10
18:30–
Gratinierte Austern
Mo. 14.09.2026
19:10–19:45
19:10–
Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
Mo. 14.09.2026
22:25–23:05
22:25–
Würstchen-Dreierlei mit Soßen und Krautsalat
Mo. 14.09.2026
23:05–00:00
23:05–
Himmlische Creme „Shri Kandt“
Di. 15.09.2026
01:55–02:25
01:55–
Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Di. 15.09.2026
02:25–03:20
02:25–
Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
Di. 15.09.2026
03:20–04:25
03:20–
Bananen-Tamarindenragout
Di. 15.09.2026
04:25–05:05
04:25–
Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
Di. 15.09.2026
05:05–06:00
05:05–
Vanillekipferl und Christstollen
Di. 15.09.2026
06:00–06:50
06:00–
Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
Di. 15.09.2026
06:50–07:20
06:50–
Filet von der Dorade mit Mini-Pack Choi und Safrankartoffeln
Di. 15.09.2026
07:50–08:35
07:50–
Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
Di. 15.09.2026
08:40–09:45
08:40–
Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
Di. 15.09.2026
09:45–10:55
09:45–
Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch
Di. 15.09.2026
10:55–11:20
10:55–
Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Di. 15.09.2026
11:20–12:00
11:20–
Karamellisierte Grießschnitte mit Rhabarberkompott
Di. 15.09.2026
12:00–13:10
12:00–
Lollipop-Hotdogs
Di. 15.09.2026
13:40–14:30
13:40–
Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
Di. 15.09.2026
14:30–15:20
14:30–
Chili-Süppchen mit Weintrauben
Di. 15.09.2026
15:20–16:45
15:20–
Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
Di. 15.09.2026
16:45–17:10
16:45–
Leichte Asia-Küche
Di. 15.09.2026
17:10–18:00
17:10–
Pumpernickelrahmsuppe mit geriebenen Äpfeln
Di. 15.09.2026
18:30–19:10
18:30–
Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
Di. 15.09.2026
19:10–19:45
19:10–
Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Di. 15.09.2026
22:35–23:25
22:35–
Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
Di. 15.09.2026
23:25–00:15
23:25–
Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
Mi. 16.09.2026
02:15–02:40
02:15–
Cordon Bleu „Himmel und Erde“
Mi. 16.09.2026
02:40–03:35
02:40–
Riesengarnelen im Knusperteig
Mi. 16.09.2026
03:35–04:30
03:35–
Offene Lasagne mit frischem Parmesan
Mi. 16.09.2026
04:30–05:05
04:30–
Gambas auf kanarische Art
Mi. 16.09.2026
05:05–06:00
05:05–
Gegrillte Antipasti von Minigemüse
Mi. 16.09.2026
06:00–06:50
06:00–
Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
Mi. 16.09.2026
06:50–07:15
06:50–
Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat
Mi. 16.09.2026
07:45–08:35
07:45–
Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
Mi. 16.09.2026
08:40–09:30
08:40–
Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
Mi. 16.09.2026
09:30–10:50
09:30–
Himmlische Creme „Shri Kandt“
Mi. 16.09.2026
10:50–11:15
10:50–
Kunterbunte Reispfanne
Mi. 16.09.2026
11:15–12:10
11:15–
Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
Mi. 16.09.2026
12:10–13:15
12:10–
Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Mi. 16.09.2026
13:45–14:35
13:45–
Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Mi. 16.09.2026
14:35–15:35
14:35–
Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
Mi. 16.09.2026
15:35–16:50
15:35–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mi. 16.09.2026
16:50–17:15
16:50–
Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mi. 16.09.2026
17:15–18:00
17:15–
Spargel mit Orangen-Hollandaise
Mi. 16.09.2026
18:30–19:10
18:30–
Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
Mi. 16.09.2026
19:10–19:45
19:10–
Koriander-Currysuppe
Mi. 16.09.2026
22:30–23:05
22:30–
Herbstliche Blattsalate mit gebratener Entenleber
Mi. 16.09.2026
23:05–00:00
23:05–
Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
Do. 17.09.2026
02:00–02:30
02:00–
Rock-’-n-’-Roll-Mops
Do. 17.09.2026
02:30–03:30
02:30–
Entenbrust in Chili-Mango-Soße und Rapunzelpesto
Do. 17.09.2026
03:30–04:20
03:30–
Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Do. 17.09.2026
04:20–05:00
04:20–
Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
Do. 17.09.2026
05:00–06:00
05:00–
Risotto mit Steinpilzen und Seewolfrolle
Do. 17.09.2026
06:00–06:50
06:00–
Lasagne von Büffelmozzarella und Rentierschinken
Do. 17.09.2026
06:50–07:15
06:50–
Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch
Do. 17.09.2026
07:45–08:45
07:45–
Prignitzer Knieperkohl mit Lungenwurst
Do. 17.09.2026
08:45–09:40
08:45–
Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse
Do. 17.09.2026
09:40–10:55
09:40–
Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Do. 17.09.2026
10:55–11:25
10:55–
Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
Do. 17.09.2026
11:25–12:20
11:25–
Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
Do. 17.09.2026
12:20–13:10
12:20–
Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
Do. 17.09.2026
13:40–14:30
13:40–
Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
Do. 17.09.2026
14:30–15:25
14:30–
Spaghetti Carbonara
Do. 17.09.2026
15:25–16:45
15:25–
Spanisches Kartoffelomelette – Tortilla de Patatas
Do. 17.09.2026
16:45–17:15
16:45–
Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Do. 17.09.2026
17:15–18:00
17:15–
Carpaccio vom Schwertfisch
Do. 17.09.2026
18:30–19:10
18:30–
Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Do. 17.09.2026
19:10–19:45
19:10–
Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat
Do. 17.09.2026
22:20–23:00
22:20–
Bunter Saison-Salat-Teller
Do. 17.09.2026
23:00–00:00
23:00–
Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Fr. 18.09.2026
01:55–02:25
01:55–
Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Fr. 18.09.2026
02:25–03:25
02:25–
Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
Fr. 18.09.2026
03:25–04:20
03:25–
Warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing
Fr. 18.09.2026
04:20–05:00
04:20–
Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen
Fr. 18.09.2026
05:00–06:00
05:00–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Fr. 18.09.2026
06:00–06:50
06:00–
Tomaten-Mozzarella-Spieße
Fr. 18.09.2026
06:50–07:15
06:50–
Mediterrane Küche
Fr. 18.09.2026
07:45–08:35
07:45–
Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
Fr. 18.09.2026
08:40–09:35
08:40–
Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle
Fr. 18.09.2026
09:35–10:55
09:35–
Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen
Fr. 18.09.2026
10:55–11:35
10:55–
Kleine Fischkuchen an Tomaten und Kokospfannkuchen
Fr. 18.09.2026
11:35–12:25
11:35–
Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen
Fr. 18.09.2026
12:25–13:20
12:25–
Gefüllte Auberginen „Imam Bayildi“
Fr. 18.09.2026
13:50–14:40
13:50–
Hirschkalbsrücken im Reibekuchen-Haselnussmantel
Fr. 18.09.2026
14:40–15:35
14:40–
Kräutersalat mit gebratener Rotbarbe
Fr. 18.09.2026
15:35–16:45
15:35–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Fr. 18.09.2026
16:45–17:15
16:45–
Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Fr. 18.09.2026
17:15–18:00
17:15–
Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Fr. 18.09.2026
18:30–19:10
18:30–
Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Fr. 18.09.2026
19:10–19:45
19:10–
Ratatouillesalat mit Lammfilets
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