26.07.–01.08.2026

So. 26.07.2026
14:35–15:30
14:35–
50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
So. 26.07.2026
15:35–16:55
15:35–
17 Quark-Dip mit Schnittlauch
So. 26.07.2026
16:55–17:20
16:55–
23 Mediterrane Küche
So. 26.07.2026
17:20–18:00
17:20–
26 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
So. 26.07.2026
18:30–19:10
18:30–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
So. 26.07.2026
19:10–19:45
19:10–
60 Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch
So. 26.07.2026
22:30–23:00
22:30–
27 Gratinierte Austern
So. 26.07.2026
23:00–00:00
23:00–
318 Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet
Mo. 27.07.2026
02:00–02:30
02:00–
37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Mo. 27.07.2026
02:30–03:35
02:30–
324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Mo. 27.07.2026
03:35–04:40
03:35–
331 Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas
Mo. 27.07.2026
04:40–05:05
04:40–
64 Kartoffel-Curry-Suppe
Mo. 27.07.2026
05:05–06:00
05:05–
326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
Mo. 27.07.2026
06:00–07:05
06:00–
346 Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln
Mo. 27.07.2026
07:35–08:25
07:35–
3 Rievkooche
Mo. 27.07.2026
08:30–09:25
08:30–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Mo. 27.07.2026
09:25–10:15
09:25–
13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Mo. 27.07.2026
10:45–11:10
10:45–
28 Leichte Asia-Küche
Mo. 27.07.2026
11:10–12:00
11:10–
58 Gebratene Kalbsleberwurst auf Balsamico-Äpfeln
Mo. 27.07.2026
12:00–13:05
12:00–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Mo. 27.07.2026
13:35–14:25
13:35–
31 Salat vom gekochten Tafelspitz
Mo. 27.07.2026
14:25–15:15
14:25–
44 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Mo. 27.07.2026
15:15–15:35
15:15–
1 Kunterbunte Reispfanne
Mo. 27.07.2026
15:35–16:45
15:35–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mo. 27.07.2026
16:45–17:15
16:45–
30 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
Mo. 27.07.2026
17:15–18:05
17:15–
71 Lasagne von Büffelmozzarella und Rentierschinken
Mo. 27.07.2026
18:35–19:10
18:35–
48 Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
Mo. 27.07.2026
19:10–19:45
19:10–
71 Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio
Mo. 27.07.2026
22:35–23:05
22:35–
33 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Mo. 27.07.2026
23:05–23:55
23:05–
93 Kartoffel-Bärlauchsüppchen mit Kräuterbrot
Mo. 27.07.2026
23:55–00:20
23:55–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
Di. 28.07.2026
02:15–02:40
02:15–
5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Di. 28.07.2026
02:40–03:35
02:40–
96 Zwiebel – Biersuppe
Di. 28.07.2026
03:35–04:25
03:35–
110 Rote-Bete-Salatmit kross gebackenem Schinken
Di. 28.07.2026
04:25–05:00
04:25–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Di. 28.07.2026
05:00–06:00
05:00–
161 Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons
Di. 28.07.2026
06:00–06:50
06:00–
162 Safransud mit Fischfilets
Di. 28.07.2026
06:50–07:25
06:50–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
Di. 28.07.2026
07:55–08:40
07:55–
165 Gedünstetes Filet von der Wildbach-Forelle
Di. 28.07.2026
08:40–09:40
08:40–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Di. 28.07.2026
09:40–10:15
09:40–
74 Trialog vom Spargel
Di. 28.07.2026
10:45–11:15
10:45–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Di. 28.07.2026
11:15–12:00
11:15–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Di. 28.07.2026
12:00–13:10
12:00–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Di. 28.07.2026
13:40–14:30
13:40–
193 Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben
Di. 28.07.2026
14:30–15:30
14:30–
203 Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten
Di. 28.07.2026
15:35–16:50
15:35–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Di. 28.07.2026
16:50–17:15
16:50–
37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Di. 28.07.2026
17:15–18:00
17:15–
38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
Di. 28.07.2026
18:30–19:10
18:30–
73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Di. 28.07.2026
19:10–19:45
19:10–
23 Mediterrane Küche
Di. 28.07.2026
22:15–23:10
22:15–
330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
Di. 28.07.2026
23:10–00:00
23:10–
254 Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Spargel-Rucola-Salat
Mi. 29.07.2026
02:00–02:30
02:00–
71 Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio
Mi. 29.07.2026
02:30–03:25
02:30–
256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Mi. 29.07.2026
03:25–04:20
03:25–
271 Gazpacho Andaloux
Mi. 29.07.2026
04:20–05:05
04:20–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Mi. 29.07.2026
05:05–06:00
05:05–
297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Mi. 29.07.2026
06:00–07:05
06:00–
283 Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline
Mi. 29.07.2026
07:40–08:30
07:40–
284 Schinkenbraten „Meierhof“ mit Mascarponesoße
Mi. 29.07.2026
08:30–09:25
08:30–
296 Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Mi. 29.07.2026
09:25–10:15
09:25–
303 Rosmarindorade und Zucchinipuffer mit Tsatsik
Mi. 29.07.2026
10:45–11:15
10:45–
41 Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm
Mi. 29.07.2026
11:15–12:00
11:15–
43 Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
Mi. 29.07.2026
12:00–13:20
12:00–
348 Bouillabaise
Mi. 29.07.2026
13:50–14:50
13:50–
320 Bananen-Tamarindenragout
Mi. 29.07.2026
14:50–15:55
14:50–
350 Apfel aus dem Ofen mit Flönz
Mi. 29.07.2026
16:00–17:00
16:00–
1 Kunterbunte Reispfanne
Mi. 29.07.2026
17:00–17:25
17:00–
45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Mi. 29.07.2026
17:25–18:05
17:25–
47 Cordon Bleu „Himmel und Erde“
Mi. 29.07.2026
18:35–19:15
18:35–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mi. 29.07.2026
19:15–19:45
19:15–
74 Trialog vom Spargel
Mi. 29.07.2026
22:25–22:55
22:25–
50 Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
Mi. 29.07.2026
22:55–23:45
22:55–
21 Lauwarme Weinsuppe mit roten Trauben und Minze
Do. 30.07.2026
01:40–02:15
01:40–
56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Do. 30.07.2026
02:15–03:25
02:15–
337 Jakobsmuscheln in der Schale
Do. 30.07.2026
03:25–04:30
03:25–
48 Rote-Bete-Carpaccio mit Lachstatar
Do. 30.07.2026
04:30–05:05
04:30–
73 Schwarze Bohnensuppe
Do. 30.07.2026
05:05–06:00
05:05–
84 Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette
Do. 30.07.2026
06:00–07:15
06:00–
349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Do. 30.07.2026
07:45–08:40
07:45–
103 Westfälisches Blindhuhn
Do. 30.07.2026
08:40–09:35
08:40–
131 Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter
Do. 30.07.2026
09:35–10:15
09:35–
16 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Do. 30.07.2026
10:50–11:15
10:50–
52 Koriander-Currysuppe
Do. 30.07.2026
11:15–12:00
11:15–
54 Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch
Do. 30.07.2026
12:00–13:10
12:00–
325 Tatar vom Thunfisch auf einem Salat
Do. 30.07.2026
13:40–14:35
13:40–
151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
Do. 30.07.2026
14:35–15:35
14:35–
171 Fischsuppe alla Genovese
Do. 30.07.2026
15:35–16:55
15:35–
174 Salat von rohem Spargel und Orangen in Sesamöl
Do. 30.07.2026
16:55–17:20
16:55–
56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Do. 30.07.2026
17:20–18:00
17:20–
58 Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat
Do. 30.07.2026
18:30–19:10
18:30–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Do. 30.07.2026
19:10–19:45
19:10–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Do. 30.07.2026
22:25–22:50
22:25–
60 Gefilterter Maracuja-Spargelsalat mit pochiertem Thunfisch
Do. 30.07.2026
22:50–23:45
22:50–
199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
Fr. 31.07.2026
01:50–02:20
01:50–
38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
Fr. 31.07.2026
02:20–03:20
02:20–
233 Variationen von der Auster, rosa gebratene Entenbrust
Fr. 31.07.2026
03:20–04:15
03:20–
237 Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
Fr. 31.07.2026
04:15–05:05
04:15–
55 Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne
Fr. 31.07.2026
05:05–06:00
05:05–
261 Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
Fr. 31.07.2026
06:00–06:50
06:00–
265 Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne
Fr. 31.07.2026
06:50–07:15
06:50–
37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Fr. 31.07.2026
07:45–08:40
07:45–
275 Medaillons vom Schwein im Wirsingmantel
Fr. 31.07.2026
08:40–09:35
08:40–
295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
Fr. 31.07.2026
09:35–10:50
09:35–
43 Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
Fr. 31.07.2026
10:50–11:20
10:50–
62 Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet
Fr. 31.07.2026
11:20–12:00
11:20–
64 Kartoffel-Curry-Suppe
Fr. 31.07.2026
12:00–13:10
12:00–
312 Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
Fr. 31.07.2026
13:40–14:30
13:40–
315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
Fr. 31.07.2026
14:30–15:40
14:30–
319 Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
Fr. 31.07.2026
15:40–16:50
15:40–
53 Duett vom heiß geräucherten Honig-Lachs-Heilbutt
Fr. 31.07.2026
16:50–17:20
16:50–
66 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Fr. 31.07.2026
17:20–18:00
17:20–
73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Fr. 31.07.2026
18:30–19:10
18:30–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
Fr. 31.07.2026
19:10–19:45
19:10–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
Fr. 31.07.2026
22:25–22:50
22:25–
80 Capuccino von Tomate im Glas
Fr. 31.07.2026
22:50–23:50
22:50–
318 Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet
Fr. 31.07.2026
23:50–00:15
23:50–
78 Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Sa. 01.08.2026
02:20–03:25
02:20–
324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Sa. 01.08.2026
03:25–04:30
03:25–
331 Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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