04.05.–09.05.2026
Mo. 04.05.2026 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
04:30–05:05
04:30– Mo. 04.05.2026 Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
05:05–06:00
05:05– Mo. 04.05.2026 Riesengarnelen im Knusperteig
06:00–07:15
06:00– Mo. 04.05.2026 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
07:30–08:25
07:30– Mo. 04.05.2026 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
08:25–09:20
08:25– Mo. 04.05.2026 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
09:20–10:20
09:20– Mo. 04.05.2026 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
10:20–10:50
10:20– Mo. 04.05.2026 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
11:20–12:00
11:20– Mo. 04.05.2026 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
12:00–13:10
12:00– Mo. 04.05.2026 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
13:25–14:20
13:25– Mo. 04.05.2026 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
14:20–15:20
14:20– Mo. 04.05.2026 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
15:20–16:20
15:20– Mo. 04.05.2026 Pfefferpotthast vom Kaninchen
16:20–16:50
16:20– Mo. 04.05.2026 Mediterrane Küche
17:20–18:00
17:20– Mo. 04.05.2026 Saarländische Spezialitäten
18:30–19:30
18:30– Mo. 04.05.2026 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
19:30–20:25
19:30– Mo. 04.05.2026 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
22:35–23:05
22:35– Mo. 04.05.2026 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
23:05–00:00
23:05– Di. 05.05.2026 Garnelensalat mit Limonencreme
02:10–02:35
02:10– Di. 05.05.2026 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
02:35–03:30
02:35– Di. 05.05.2026 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
03:30–04:25
03:30– Di. 05.05.2026 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
04:25–05:05
04:25– Di. 05.05.2026 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
05:05–06:00
05:05– Di. 05.05.2026 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
06:00–07:15
06:00– Di. 05.05.2026 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
07:30–08:25
07:30– Di. 05.05.2026 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
08:25–09:25
08:25– Di. 05.05.2026 Rahmsuppe von Roten Linsen
09:25–10:20
09:25– Di. 05.05.2026 Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen
10:20–10:50
10:20– Di. 05.05.2026 Koriander-Currysuppe
11:20–12:00
11:20– Di. 05.05.2026 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
12:00–13:20
12:00– Di. 05.05.2026 Mangosuppe mit Gambas
13:35–14:30
13:35– Di. 05.05.2026 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
14:30–15:30
14:30– Di. 05.05.2026 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
15:30–16:25
15:30– Di. 05.05.2026 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
16:25–16:50
16:25– Di. 05.05.2026 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
17:20–18:00
17:20– Di. 05.05.2026 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
18:30–19:30
18:30– Di. 05.05.2026 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
19:30–20:25
19:30– Di. 05.05.2026 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
22:35–23:05
22:35– Di. 05.05.2026 Bunter Saison-Salat-Teller
23:05–00:00
23:05– Mi. 06.05.2026 Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio
02:10–02:35
02:10– Mi. 06.05.2026 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
02:35–03:35
02:35– Mi. 06.05.2026 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
03:35–04:30
03:35– Mi. 06.05.2026 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
04:30–05:10
04:30– Mi. 06.05.2026 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
05:10–06:00
05:10– Mi. 06.05.2026 Schwarze Bohnensuppe
06:00–07:15
06:00– Mi. 06.05.2026 Westfälisches Blindhuhn
07:30–08:25
07:30– Mi. 06.05.2026 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
08:30–09:30
08:30– Mi. 06.05.2026 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
09:30–10:25
09:30– Mi. 06.05.2026 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
10:25–10:55
10:25– Mi. 06.05.2026 Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio
11:25–12:05
11:25– Mi. 06.05.2026 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
12:05–13:05
12:05– Mi. 06.05.2026 Rievkooche
13:35–14:25
13:35– Mi. 06.05.2026 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
14:25–15:30
14:25– Mi. 06.05.2026 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
15:30–16:20
15:30– Mi. 06.05.2026 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
16:20–16:50
16:20– Mi. 06.05.2026 Leichte Asia-Küche
17:20–18:00
17:20– Mi. 06.05.2026 Pickert mit Lachs-Happen
18:30–19:30
18:30– Mi. 06.05.2026 Riesengarnelen im Knusperteig
19:30–20:25
19:30– Mi. 06.05.2026 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
22:35–23:05
22:35– Mi. 06.05.2026 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
23:05–00:00
23:05– Do. 07.05.2026 Reis-Sommersalat
02:10–02:35
02:10– Do. 07.05.2026 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
02:35–03:30
02:35– Do. 07.05.2026 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
03:30–04:25
03:30– Do. 07.05.2026 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
04:25–05:05
04:25– Do. 07.05.2026 Himmlische Creme „Shri Kandt“
05:05–06:00
05:05– Do. 07.05.2026 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
06:00–07:15
06:00– Do. 07.05.2026 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
07:30–08:25
07:30– Do. 07.05.2026 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
08:25–09:30
08:25– Do. 07.05.2026 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
09:30–10:20
09:30– Do. 07.05.2026 Kleine Artischocken mit Mark
10:20–10:50
10:20– Do. 07.05.2026 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
11:20–12:00
11:20– Do. 07.05.2026 Saarländische Spezialitäten
12:00–13:15
12:00– Do. 07.05.2026 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
13:30–14:25
13:30– Do. 07.05.2026 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
14:25–15:30
14:25– Do. 07.05.2026 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
15:30–16:20
15:30– Do. 07.05.2026 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
16:20–16:50
16:20– Do. 07.05.2026 Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
17:20–17:55
17:20– Do. 07.05.2026 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
18:30–19:30
18:30– Do. 07.05.2026 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
19:30–20:25
19:30– Do. 07.05.2026 Knuspriges Wachtel-Schnitzel auf Chicorée
22:35–23:05
22:35– Do. 07.05.2026 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
23:05–00:00
23:05– Fr. 08.05.2026 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
02:10–02:35
02:10– Fr. 08.05.2026 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
02:35–03:30
02:35– Fr. 08.05.2026 Rahmsuppe von Roten Linsen
03:30–04:20
03:30– Fr. 08.05.2026 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
04:20–05:05
04:20– Fr. 08.05.2026 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
05:05–06:00
05:05– Fr. 08.05.2026 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
06:00–07:05
06:00– Fr. 08.05.2026 Mangosuppe mit Gambas
07:35–08:30
07:35– Fr. 08.05.2026 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
08:30–09:30
08:30– Fr. 08.05.2026 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
09:30–10:25
09:30– Fr. 08.05.2026 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
10:25–10:50
10:25– Fr. 08.05.2026 Garnelensalat mit Mango
11:20–12:00
11:20– Fr. 08.05.2026 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
12:00–13:05
12:00– Fr. 08.05.2026 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
13:35–14:30
13:35– Fr. 08.05.2026 Bunter Saison-Salat-Teller
14:30–15:35
14:30– Fr. 08.05.2026 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
15:35–16:30
15:35– Fr. 08.05.2026 Filet von der Dorade mit Mini-Pack Choi und Safrankartoffeln
16:30–16:55
16:30– Fr. 08.05.2026 Marinierter Thunfisch auf Wildkräutersalat
17:25–18:05
17:25– Fr. 08.05.2026 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
18:35–19:25
18:35– Fr. 08.05.2026 Schwarze Bohnensuppe
19:25–20:25
19:25– Fr. 08.05.2026 Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
22:35–23:05
22:35– Fr. 08.05.2026 Westfälisches Blindhuhn
23:05–23:55
23:05– Sa. 09.05.2026 Capuccino von Tomate im Glas
02:10–02:35
02:10– Sa. 09.05.2026 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
02:35–03:30
02:35– Sa. 09.05.2026 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
03:30–04:25
03:30– Sa. 09.05.2026 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
04:25–05:05
04:25– Sa. 09.05.2026 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
05:05–06:00
05:05– Sa. 09.05.2026 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
06:00–07:15
06:00– Sa. 09.05.2026 Rievkooche
07:30–08:25
07:30– Sa. 09.05.2026 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
08:25–09:30
08:25– Sa. 09.05.2026 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
09:30–10:20
09:30– Sa. 09.05.2026 Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
10:20–10:45
10:20– Sa. 09.05.2026 Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat
11:20–12:00
11:20– Sa. 09.05.2026 Pickert mit Lachs-Happen
12:00–13:05
12:00– Sa. 09.05.2026 Riesengarnelen im Knusperteig
13:35–14:30
13:35– Sa. 09.05.2026 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
14:30–15:30
14:30– Sa. 09.05.2026 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
15:30–16:25
15:30– Sa. 09.05.2026 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
16:25–16:50
16:25– Sa. 09.05.2026 Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
17:20–18:05
17:20– Sa. 09.05.2026 Himmlische Creme „Shri Kandt“
18:35–19:30
18:35– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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