09.04.–15.04.2026

Do. 09.04.2026
04:15–05:03
04:15–
150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Do. 09.04.2026
05:03–06:00
05:03–
178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Do. 09.04.2026
06:00–07:06
06:00–
219 Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
Do. 09.04.2026
07:36–08:40
07:36–
238 Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen
Do. 09.04.2026
08:41–09:30
08:41–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Do. 09.04.2026
09:30–10:44
09:30–
287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
Do. 09.04.2026
11:14–12:21
11:14–
314 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
Do. 09.04.2026
12:22–13:43
12:22–
325 Tatar vom Thunfisch auf einem Salat
Do. 09.04.2026
14:14–15:36
14:14–
348 Bouillabaise
Do. 09.04.2026
15:37–16:33
15:37–
42 Spaghetti Carbonara
Do. 09.04.2026
17:03–17:57
17:03–
66 Carpaccio vom Schwertfisch
Do. 09.04.2026
18:27–19:17
18:27–
70 Mozzarella-Zucchini-Salat
Do. 09.04.2026
19:17–20:25
19:17–
55 Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne
Do. 09.04.2026
22:36–23:03
22:36–
74 Trialog vom Spargel
Do. 09.04.2026
23:03–23:58
23:03–
270 Kölsche Frühlingsrolle
Fr. 10.04.2026
01:56–02:49
01:56–
83 Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen
Fr. 10.04.2026
02:49–03:30
02:49–
1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Fr. 10.04.2026
03:30–04:23
03:30–
100 Saarländische Spezialitäten
Fr. 10.04.2026
04:23–05:04
04:23–
106 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
Fr. 10.04.2026
05:04–06:00
05:04–
268 Sternentorte
Fr. 10.04.2026
06:00–06:43
06:00–
289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
Fr. 10.04.2026
06:43–08:14
06:43–
299 Erbsensuppe mit Minze
Fr. 10.04.2026
08:15–09:34
08:15–
318 Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet
Fr. 10.04.2026
09:34–10:43
09:34–
341 Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald
Fr. 10.04.2026
11:13–12:17
11:13–
346 Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln
Fr. 10.04.2026
12:18–13:09
12:18–
43 Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
Fr. 10.04.2026
13:39–14:34
13:39–
87 Rehessenz
Fr. 10.04.2026
14:34–15:34
14:34–
93 Kartoffel-Bärlauchsüppchen mit Kräuterbrot
Fr. 10.04.2026
15:35–16:37
15:35–
96 Zwiebel – Biersuppe
Fr. 10.04.2026
17:07–17:59
17:07–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
Fr. 10.04.2026
18:30–19:18
18:30–
10 Reis-Sommersalat
Fr. 10.04.2026
19:18–20:25
19:18–
313 Süß-sauer eingelegter Spargel
Fr. 10.04.2026
22:36–23:15
22:36–
22 Grüne Kokossuppe
Fr. 10.04.2026
23:15–23:57
23:15–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Sa. 11.04.2026
02:11–03:25
02:11–
320 Bananen-Tamarindenragout
Sa. 11.04.2026
03:25–04:17
03:25–
244 Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
Sa. 11.04.2026
04:17–05:07
04:17–
256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Sa. 11.04.2026
05:07–06:00
05:07–
271 Gazpacho Andaloux
Sa. 11.04.2026
06:00–07:04
06:00–
297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Sa. 11.04.2026
07:35–08:36
07:35–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Sa. 11.04.2026
08:36–09:51
08:36–
339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Sa. 11.04.2026
09:51–10:53
09:51–
50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Sa. 11.04.2026
11:23–12:18
11:23–
126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
Sa. 11.04.2026
12:19–13:29
12:19–
129 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
Sa. 11.04.2026
13:59–15:05
13:59–
319 Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
Sa. 11.04.2026
15:06–16:10
15:06–
224 Poulardenbrust auf spanische Art
Sa. 11.04.2026
16:10–16:43
16:10–
52 Koriander-Currysuppe
Sa. 11.04.2026
17:13–17:55
17:13–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
Sa. 11.04.2026
17:55–19:14
17:55–
49 Garnelensalat mit Mango
Sa. 11.04.2026
19:14–20:25
19:14–
337 Jakobsmuscheln in der Schale
Sa. 11.04.2026
22:37–23:08
22:37–
63 Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Sa. 11.04.2026
23:08–23:59
23:08–
109 Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
So. 12.04.2026
02:26–03:23
02:26–
291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
So. 12.04.2026
03:23–04:33
03:23–
309 Risotto mit Steinpilzen und Seewolfrolle
So. 12.04.2026
04:33–05:06
04:33–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
So. 12.04.2026
05:06–06:00
05:06–
32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
So. 12.04.2026
06:00–07:06
06:00–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
So. 12.04.2026
07:36–08:36
07:36–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
So. 12.04.2026
08:37–09:43
08:37–
255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
So. 12.04.2026
09:43–10:44
09:43–
306 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
So. 12.04.2026
11:14–12:08
11:14–
40 Hokkaidokürbissuppe
So. 12.04.2026
12:09–13:09
12:09–
52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
So. 12.04.2026
13:09–13:44
13:09–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
So. 12.04.2026
14:14–15:26
14:14–
62 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
So. 12.04.2026
15:27–16:30
15:27–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
So. 12.04.2026
17:00–17:56
17:00–
105 Mangosuppe mit Gambas
So. 12.04.2026
17:56–18:51
17:56–
113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
So. 12.04.2026
19:22–20:25
19:22–
121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
So. 12.04.2026
22:34–23:01
22:34–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
So. 12.04.2026
23:01–23:59
23:01–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Mo. 13.04.2026
02:17–03:11
02:17–
147 Schaumsüppchen von Salatherzen
Mo. 13.04.2026
03:11–04:08
03:11–
160 Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
Mo. 13.04.2026
04:08–05:03
04:08–
175 Waffeln
Mo. 13.04.2026
05:03–06:00
05:03–
180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
Mo. 13.04.2026
06:00–06:52
06:00–
3 Rievkooche
Mo. 13.04.2026
06:52–07:44
06:52–
4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
Mo. 13.04.2026
08:15–09:10
08:15–
7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
Mo. 13.04.2026
09:10–09:57
09:10–
33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
Mo. 13.04.2026
09:57–10:44
09:57–
47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
Mo. 13.04.2026
11:14–12:12
11:14–
51 Pickert mit Lachs-Happen
Mo. 13.04.2026
12:13–13:10
12:13–
59 Pumpernickelrahmsuppe mit geriebenen Äpfeln
Mo. 13.04.2026
13:10–13:42
13:10–
1 Kunterbunte Reispfanne
Mo. 13.04.2026
14:12–15:15
14:12–
78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
Mo. 13.04.2026
15:16–16:10
15:16–
86 Carpaccio von gekochter Ochsenbrust
Mo. 13.04.2026
16:10–16:44
16:10–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mo. 13.04.2026
17:14–17:55
17:14–
74 Trialog vom Spargel
Mo. 13.04.2026
17:55–18:44
17:55–
97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
Mo. 13.04.2026
19:14–20:25
19:14–
55 Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne
Mo. 13.04.2026
22:36–23:06
22:36–
40 Gaisburger Marsch
Mo. 13.04.2026
23:06–23:59
23:06–
68 Broccolisuppe
Di. 14.04.2026
02:13–03:32
02:13–
350 Apfel aus dem Ofen mit Flönz
Di. 14.04.2026
03:32–04:27
03:32–
139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
Di. 14.04.2026
04:27–05:11
04:27–
150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Di. 14.04.2026
05:11–06:00
05:11–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Di. 14.04.2026
06:00–07:05
06:00–
219 Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
Di. 14.04.2026
07:05–07:41
07:05–
78 Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Di. 14.04.2026
08:12–09:13
08:12–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Di. 14.04.2026
09:13–10:23
09:13–
287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
Di. 14.04.2026
10:53–11:57
10:53–
314 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
Di. 14.04.2026
11:58–13:09
11:58–
325 Tatar vom Thunfisch auf einem Salat
Di. 14.04.2026
13:09–13:44
13:09–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
Di. 14.04.2026
14:14–15:43
14:14–
348 Bouillabaise
Di. 14.04.2026
15:44–16:38
15:44–
65 Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange
Di. 14.04.2026
17:09–17:51
17:09–
23 Mediterrane Küche
Di. 14.04.2026
17:51–18:43
17:51–
70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
Di. 14.04.2026
19:13–20:25
19:13–
48 Rote-Bete-Carpaccio mit Lachstatar
Di. 14.04.2026
22:36–23:03
22:36–
74 Trialog vom Spargel
Di. 14.04.2026
23:03–23:56
23:03–
305 Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat
Mi. 15.04.2026
02:11–02:58
02:11–
83 Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen
Mi. 15.04.2026
02:58–03:54
02:58–
100 Saarländische Spezialitäten
Mi. 15.04.2026
03:54–04:57
03:54–
330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
Mi. 15.04.2026
04:57–05:55
04:57–
268 Sternentorte
Mi. 15.04.2026
05:55–06:40
05:55–
289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
Mi. 15.04.2026
06:40–07:08
06:40–
36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Mi. 15.04.2026
07:08–08:15
07:08–
299 Erbsensuppe mit Minze
Mi. 15.04.2026
08:16–09:22
08:16–
318 Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet
Mi. 15.04.2026
09:22–09:56
09:22–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Mi. 15.04.2026
09:56–10:35
09:56–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Mi. 15.04.2026
11:05–12:13
11:05–
346 Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln
Mi. 15.04.2026
12:14–13:14
12:14–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
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