29.03.–03.04.2026
So. 29.03.2026 17 Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
10:38–11:05
10:38– So. 29.03.2026 199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
11:05–12:00
11:05– So. 29.03.2026 326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
12:00–13:06
12:00– So. 29.03.2026 299 Erbsensuppe mit Minze
13:06–14:12
13:06– So. 29.03.2026 349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
14:12–15:25
14:12– So. 29.03.2026 237 Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
15:25–16:20
15:25– So. 29.03.2026 73 Schwarze Bohnensuppe
16:20–16:57
16:20– So. 29.03.2026 261 Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
16:57–17:54
16:57– So. 29.03.2026 348 Bouillabaise
17:54–19:07
17:54– So. 29.03.2026 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
19:07–19:30
19:07– So. 29.03.2026 180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
19:30–20:25
19:30– So. 29.03.2026 103 Westfälisches Blindhuhn
22:37–23:20
22:37– So. 29.03.2026 23 Mediterrane Küche
23:20–00:00
23:20– Mo. 30.03.2026 339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
02:18–03:27
02:18– Mo. 30.03.2026 347 Japanisches Sushi
03:27–04:33
03:27– Mo. 30.03.2026 134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
04:33–05:14
04:33– Mo. 30.03.2026 11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
05:14–06:00
05:14– Mo. 30.03.2026 330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
06:00–07:10
06:00– Mo. 30.03.2026 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
07:10–08:12
07:10– Mo. 30.03.2026 349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
08:12–09:26
08:12– Mo. 30.03.2026 316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
09:26–10:24
09:26– Mo. 30.03.2026 151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
10:24–11:09
10:24– Mo. 30.03.2026 9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
11:09–11:58
11:09– Mo. 30.03.2026 313 Süß-sauer eingelegter Spargel
11:58–13:08
11:58– Mo. 30.03.2026 339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
13:08–14:15
13:08– Mo. 30.03.2026 346 Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln
14:15–15:28
14:15– Mo. 30.03.2026 347 Japanisches Sushi
15:28–16:34
15:28– Mo. 30.03.2026 199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
16:34–17:18
16:34– Mo. 30.03.2026 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
17:18–18:00
17:18– Mo. 30.03.2026 348 Bouillabaise
18:00–19:14
18:00– Mo. 30.03.2026 350 Apfel aus dem Ofen mit Flönz
19:14–20:25
19:14– Mo. 30.03.2026 295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
22:35–23:18
22:35– Mo. 30.03.2026 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
23:18–23:59
23:18– Di. 31.03.2026 346 Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln
02:20–03:31
02:20– Di. 31.03.2026 248 Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
03:31–04:27
03:31– Di. 31.03.2026 315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
04:27–05:08
04:27– Di. 31.03.2026 285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
05:08–06:00
05:08– Di. 31.03.2026 317 Zucchini-Karotten-Puffer mit Tomatenquark
06:00–07:08
06:00– Di. 31.03.2026 334 Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
07:08–08:14
07:08– Di. 31.03.2026 338 Meeresfrüchte-Kresse-Rösti mit Lachstatar
08:14–09:20
08:14– Di. 31.03.2026 47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
09:20–10:11
09:20– Di. 31.03.2026 3 Rievkooche
10:11–10:57
10:11– Di. 31.03.2026 51 Pickert mit Lachs-Happen
10:57–11:53
10:57– Di. 31.03.2026 349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
11:53–13:06
11:53– Di. 31.03.2026 55 Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne
13:06–14:11
13:06– Di. 31.03.2026 63 Pralinen von der geräucherten Forelle
14:11–15:03
14:11– Di. 31.03.2026 59 Pumpernickelrahmsuppe mit geriebenen Äpfeln
15:03–15:58
15:03– Di. 31.03.2026 4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
15:58–16:56
15:58– Di. 31.03.2026 72 Riesengarnelen im Knusperteig
16:56–17:50
16:56– Di. 31.03.2026 64 Gratinierte Austern
17:50–18:42
17:50– Di. 31.03.2026 326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
18:42–19:29
18:42– Di. 31.03.2026 77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
19:29–20:24
19:29– Di. 31.03.2026 7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
22:33–23:18
22:33– Di. 31.03.2026 78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
23:18–00:05
23:18– Mi. 01.04.2026 118 Bunter Saison-Salat-Teller
02:07–02:58
02:07– Mi. 01.04.2026 75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
02:58–03:29
02:58– Mi. 01.04.2026 86 Carpaccio von gekochter Ochsenbrust
03:29–04:20
03:29– Mi. 01.04.2026 33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
04:20–05:08
04:20– Mi. 01.04.2026 88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
05:08–06:00
05:08– Mi. 01.04.2026 152 Kartoffel-Lauch-Suppe
06:00–06:55
06:00– Mi. 01.04.2026 209 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
06:55–07:51
06:55– Mi. 01.04.2026 349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
07:51–08:51
07:51– Mi. 01.04.2026 248 Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
08:51–09:54
08:51– Mi. 01.04.2026 95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
09:54–10:42
09:54– Mi. 01.04.2026 47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
10:42–11:29
10:42– Mi. 01.04.2026 97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
11:29–12:24
11:29– Mi. 01.04.2026 250 Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud
12:24–13:23
12:24– Mi. 01.04.2026 264 Sushi-Reis
13:23–14:21
13:23– Mi. 01.04.2026 269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
14:21–15:14
14:21– Mi. 01.04.2026 115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
15:14–16:09
15:14– Mi. 01.04.2026 51 Pickert mit Lachs-Happen
16:09–16:58
16:09– Mi. 01.04.2026 119 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
16:58–17:52
16:58– Mi. 01.04.2026 279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
17:52–18:40
17:52– Mi. 01.04.2026 149 Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche
18:40–19:31
18:40– Mi. 01.04.2026 310 Lachstürmchen an Orangencreme
19:31–20:25
19:31– Mi. 01.04.2026 59 Pumpernickelrahmsuppe mit geriebenen Äpfeln
22:33–23:20
22:33– Mi. 01.04.2026 139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
23:20–00:15
23:20– Do. 02.04.2026 320 Bananen-Tamarindenragout
02:19–03:31
02:19– Do. 02.04.2026 150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
03:31–04:26
03:31– Do. 02.04.2026 72 Riesengarnelen im Knusperteig
04:26–05:06
04:26– Do. 02.04.2026 178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
05:06–06:00
05:06– Do. 02.04.2026 9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
06:00–06:52
06:00– Do. 02.04.2026 73 Schwarze Bohnensuppe
06:52–07:41
06:52– Do. 02.04.2026 1 Kunterbunte Reispfanne
07:41–08:15
07:41– Do. 02.04.2026 103 Westfälisches Blindhuhn
08:15–09:10
08:15– Do. 02.04.2026 219 Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
09:10–10:08
09:10– Do. 02.04.2026 78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
10:08–10:55
10:08– Do. 02.04.2026 238 Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen
10:55–11:53
10:55– Do. 02.04.2026 134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
11:53–12:43
11:53– Do. 02.04.2026 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
12:43–13:17
12:43– Do. 02.04.2026 151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
13:17–14:14
13:17– Do. 02.04.2026 199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
14:14–15:06
14:14– Do. 02.04.2026 273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
15:06–16:00
15:06– Do. 02.04.2026 86 Carpaccio von gekochter Ochsenbrust
16:00–16:53
16:00– Do. 02.04.2026 287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
16:53–17:57
16:53– Do. 02.04.2026 237 Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
17:57–18:52
17:57– Do. 02.04.2026 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:52–19:26
18:52– Do. 02.04.2026 261 Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
19:26–20:25
19:26– Do. 02.04.2026 88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
22:35–23:20
22:35– Do. 02.04.2026 301 Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse
23:20–00:13
23:20– Fr. 03.04.2026 265 Gurkenrahmsuppe mit Dillsahne
02:14–03:01
02:14– Fr. 03.04.2026 314 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
03:01–04:05
03:01– Fr. 03.04.2026 95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
04:05–04:57
04:05– Fr. 03.04.2026 325 Tatar vom Thunfisch auf einem Salat
04:57–06:00
04:57– Fr. 03.04.2026 275 Medaillons vom Schwein im Wirsingmantel
06:00–07:05
06:00– Fr. 03.04.2026 1 Kunterbunte Reispfanne
07:05–07:26
07:05– Fr. 03.04.2026 295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
07:26–08:24
07:26– Fr. 03.04.2026 315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
08:24–09:21
08:24– Fr. 03.04.2026 348 Bouillabaise
09:21–10:35
09:21– Fr. 03.04.2026 97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
10:35–11:23
10:35– Fr. 03.04.2026 15 Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
11:23–12:15
11:23– Fr. 03.04.2026 319 Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
12:15–13:20
12:15– Fr. 03.04.2026 342 Frische Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette
13:20–14:26
13:20– Fr. 03.04.2026 3 Rievkooche
14:26–15:19
14:26– Fr. 03.04.2026 42 Spaghetti Carbonara
15:19–16:10
15:19– Fr. 03.04.2026 115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
16:10–16:57
16:10– Fr. 03.04.2026 65 Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange
16:57–17:53
16:57– Fr. 03.04.2026 4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
17:53–18:45
17:53– Fr. 03.04.2026 251 Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
18:45–19:34
18:45– Fr. 03.04.2026 7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
19:34–20:25
19:34– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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