Fr. 27.02. 22 Grüne Kokossuppe
14:25–15:40
14:25– Fr. 27.02. 45 Feldsalat in Acetodressing mit gebratener Entenleber
15:40–16:35
15:40– Fr. 27.02. 140 Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel
16:35–17:05
16:35– Fr. 27.02. 89 Marzipankuchen
17:05–18:00
17:05– Fr. 27.02. 40 Hokkaidokürbissuppe
18:00–19:15
18:00– Fr. 27.02. 52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
19:15–20:25
19:15– Fr. 27.02. 151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
22:35–23:05
22:35– Fr. 27.02. 96 Zwiebel – Biersuppe
23:05–00:00
23:05– Sa. 28.02. 56 Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
02:25–03:40
02:25– Sa. 28.02. 110 Rote-Bete-Salatmit kross gebackenem Schinken
03:40–04:35
03:40– Sa. 28.02. 16
04:00–04:25
04:00– 1.16
1.16 Rock’n Rollmops Sa. 28.02. 17
04:30–05:00
04:30– 1.17
1.17 Frische und Finesse Sa. 28.02. 199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
04:35–05:05
04:35– Sa. 28.02. 111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
05:05–06:00
05:05– Sa. 28.02. 62 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
06:00–07:15
06:00– Sa. 28.02. 85 Shrimps-Crêpe mit Porree
07:15–08:25
07:15– Sa. 28.02. 90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
08:25–09:40
08:25– Sa. 28.02. 179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
09:40–10:35
09:40– Sa. 28.02. 8 Ananasreis mit Cashewnüssen
10:35–11:05
10:35– Sa. 28.02. 181 Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
11:05–12:00
11:05– Sa. 28.02. 92 Karotten-Ingwer-Suppe
12:00–13:15
12:00– Sa. 28.02. 99 Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis
13:15–14:25
13:15– Sa. 28.02. 105 Mangosuppe mit Gambas
14:25–15:40
14:25– Sa. 28.02. 190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
15:40–16:35
15:40– Sa. 28.02. 9 Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
16:35–17:05
16:35– Sa. 28.02. 244 Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
17:05–18:00
17:05– Sa. 28.02. 113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
18:00–19:15
18:00– Sa. 28.02. 121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
19:15–20:25
19:15– Sa. 28.02. 70 Mozzarella-Zucchini-Salat
22:35–23:05
22:35– Sa. 28.02. 256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
23:05–00:00
23:05– So. 01.03. 133 Spinatsoufflé mit Sesamkruste
02:25–03:40
02:25– So. 01.03. 271 Gazpacho Andaloux
03:40–04:35
03:40– So. 01.03. 33
03:55–04:50
03:55– 1.33
1.33 Süße Sünden So. 01.03. 75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
04:35–05:05
04:35– So. 01.03. 297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
05:05–06:00
05:05– So. 01.03. 169 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
06:00–07:15
06:00– So. 01.03. 175 Waffeln
07:15–08:25
07:15– So. 01.03. 180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
08:25–09:40
08:25– So. 01.03. 316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
09:40–10:35
09:40– So. 01.03. 49 Garnelensalat mit Mango
10:35–11:05
10:35– So. 01.03. 339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
11:05–12:00
11:05– So. 01.03. 188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
12:00–13:15
12:00– So. 01.03. 257 Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln
13:15–14:25
13:15– So. 01.03. 274 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
14:25–15:40
14:25– So. 01.03. 50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
15:40–16:35
15:40– So. 01.03. 51 Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
16:35–17:05
16:35– So. 01.03. 68 Broccolisuppe
17:05–18:00
17:05– So. 01.03. 285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
18:00–19:15
18:00– So. 01.03. 286 Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse
19:15–20:25
19:15– So. 01.03. 72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
22:35–23:05
22:35– So. 01.03. 75 Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand
23:05–00:00
23:05– Mo. 02.03. 292 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
02:25–03:40
02:25– Mo. 02.03. 163 Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet
03:40–04:35
03:40– Mo. 02.03. 34
03:55–04:50
03:55– 1.34
1.34 Kinder, Kinder – ist das lecker! Mo. 02.03. 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
04:35–05:05
04:35– Mo. 02.03. 224 Poulardenbrust auf spanische Art
05:05–06:00
05:05– Mo. 02.03. 300 Kartoffel-Feldsalat mit Kaninchenrücken und hessischer Ahle-Wurst
06:00–07:15
06:00– Mo. 02.03. 317 Zucchini-Karotten-Puffer mit Tomatenquark
07:15–08:25
07:15– Mo. 02.03. 334 Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
08:25–09:40
08:25– Mo. 02.03. 258 Rahmsuppe von Roten Linsen
09:40–10:35
09:40– Mo. 02.03. 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
10:35–11:05
10:35– Mo. 02.03. 278 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
11:05–12:00
11:05– Mo. 02.03. 349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
12:00–13:15
12:00– Mo. 02.03. 63 Pralinen von der geräucherten Forelle
13:15–14:25
13:15– Mo. 02.03. 77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
14:25–15:40
14:25– Mo. 02.03. 281 Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
15:40–16:35
15:40– Mo. 02.03. 19 Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
16:35–17:05
16:35– Mo. 02.03. 291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
17:05–18:00
17:05– Mo. 02.03. 152 Kartoffel-Lauch-Suppe
18:00–19:15
18:00– Mo. 02.03. 202 Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
19:15–20:25
19:15– Mo. 02.03. 23 Mediterrane Küche
22:35–23:05
22:35– Mo. 02.03. 326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
23:05–00:00
23:05– Di. 03.03. 248 Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
02:25–03:40
02:25– Di. 03.03. 32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
03:40–04:35
03:40– Di. 03.03. 18
04:00–04:30
04:00– 1.18
1.18 Kochen mit Phantasie Di. 03.03. 19
04:30–05:00
04:30– 1.19
1.19 Gourmet-Landküche Di. 03.03. 45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
04:35–05:05
04:35– Di. 03.03. 69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
05:05–06:00
05:05– Di. 03.03. 264 Sushi-Reis
06:00–07:15
06:00– Di. 03.03. 269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
07:15–08:25
07:15– Di. 03.03. 279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
08:25–09:40
08:25– Di. 03.03. 218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
09:40–10:35
09:40– Di. 03.03. 47 Cordon Bleu „Himmel und Erde“
10:35–11:05
10:35– Di. 03.03. 255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
11:05–12:00
11:05– Di. 03.03. 310 Lachstürmchen an Orangencreme
12:00–13:15
12:00– Di. 03.03. 320 Bananen-Tamarindenragout
13:15–14:25
13:15– Di. 03.03. 9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
14:25–15:40
14:25– Di. 03.03. 306 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
15:40–16:35
15:40– Di. 03.03. 50 Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
16:35–17:05
16:35– Di. 03.03. 330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
17:05–18:00
17:05– Di. 03.03. 73 Schwarze Bohnensuppe
18:00–19:15
18:00– Di. 03.03. 103 Westfälisches Blindhuhn
19:15–20:25
19:15– Di. 03.03. 52 Koriander-Currysuppe
22:35–23:05
22:35– Di. 03.03. 22 Grüne Kokossuppe
23:05–00:00
23:05– Mi. 04.03. 134 Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig
02:25–03:40
02:25– Mi. 04.03. 40 Hokkaidokürbissuppe
03:40–04:35
03:40– Mi. 04.03. 20
04:00–04:30
04:00– 1.20
1.20 Eine Runde Genuss Mi. 04.03. 21
04:30–05:00
04:30– 1.21
1.21 Italia – ti amo! Mi. 04.03. 56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
04:35–05:05
04:35– Mi. 04.03. 52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
05:05–06:00
05:05– Do. 05.03. 22
04:00–04:30
04:00– 1.22
1.22 Buon apetito! Do. 05.03. 23
04:30–05:00
04:30– 1.23
1.23 Das Super-Huhn Fr. 06.03. 24
04:00–04:30
04:00– 1.24
1.24 Ruhrgebiet goes mediterran Fr. 06.03. 25
04:30–05:00
04:30– 1.25
1.25 Pott-Gerichte Sa. 07.03. 26
04:00–04:30
04:00– 1.26
1.26 Köstliches aus dem Thüringer Vogtland Sa. 07.03. 27
04:30–05:00
04:30– 1.27
1.27 Wildes aus der Bioküche So. 08.03. 35
03:55–04:50
03:55– 1.35
1.35 Asiatisch neu interpretiert Mo. 09.03. 36
03:55–04:45
03:55– 1.36
1.36 Fisch mediterran Di. 10.03. 28
04:00–04:30
04:00– 1.28
1.28 Gut essen in Essen Di. 10.03. 3
04:30–05:00
04:30– 1.03
1.03 Frische Kochkunst Mi. 11.03. 5
04:00–04:30
04:00– 1.05
1.05 Frisch und fruchtig Mi. 11.03. 7
04:30–05:00
04:30– 1.07
1.07 Quick Menü Do. 12.03. 9
04:00–04:30
04:00– 1.09
1.09 Schnelle Happen Do. 12.03. 11
04:30–05:00
04:30– 1.11
1.11 Weltenbummler-Küche Fr. 13.03. 13
04:00–04:30
04:00– 1.13
1.13 Europäisch genießen Fr. 13.03. 1
04:30–05:00
04:30– 1.01
1.01 Kochen zwischen Himmel und Erde Sa. 14.03. 2
04:00–04:30
04:00– 1.02
1.02 Knusperrolle Sa. 14.03. 4
04:30–05:00
04:30– 1.04
1.04 Kreative Landgasthausküche So. 15.03. 37
03:55–04:50
03:55– 1.37
1.37 Leckeres aus der Sterneküche Mo. 16.03. 38
03:55–04:50
03:55– 1.38
1.38 Törtchen, Törtchen!ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
alle Sendetermine ab 2010 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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