Fr. 10.04.
22:35–23:05
22:35–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Fr. 10.04.
23:05–00:00
23:05–
52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
Sa. 11.04.
02:25–03:40
02:25–
278 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
Sa. 11.04.
03:40–04:35
03:40–
56 Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
Sa. 11.04.
04:00–04:30
04:00–
20
1.20
1.20 Eine Runde Genuss
Sa. 11.04.
04:30–05:00
04:30–
21
1.21
1.21 Italia – ti amo!
Sa. 11.04.
04:35–05:05
04:35–
87 Rehessenz
Sa. 11.04.
05:05–06:00
05:05–
62 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
Sa. 11.04.
06:00–07:15
06:00–
281 Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
Sa. 11.04.
07:15–08:25
07:15–
291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
Sa. 11.04.
08:25–09:40
08:25–
309 Risotto mit Steinpilzen und Seewolfrolle
Sa. 11.04.
09:40–10:35
09:40–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
Sa. 11.04.
10:35–11:05
10:35–
93 Kartoffel-Bärlauchsüppchen mit Kräuterbrot
Sa. 11.04.
11:05–12:00
11:05–
92 Karotten-Ingwer-Suppe
Sa. 11.04.
12:00–13:15
12:00–
347 Japanisches Sushi
Sa. 11.04.
13:15–14:25
13:15–
32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
Sa. 11.04.
14:25–15:40
14:25–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Sa. 11.04.
15:40–16:35
15:40–
105 Mangosuppe mit Gambas
Sa. 11.04.
16:35–17:05
16:35–
96 Zwiebel – Biersuppe
Sa. 11.04.
17:05–18:00
17:05–
113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
Sa. 11.04.
18:00–19:15
18:00–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Sa. 11.04.
19:15–20:25
19:15–
255 Kräuterpfannkuchen mit asiatischem Pfannengemüse
Sa. 11.04.
22:35–23:05
22:35–
110 Rote-Bete-Salatmit kross gebackenem Schinken
Sa. 11.04.
23:05–00:00
23:05–
121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
So. 12.04.
02:25–03:40
02:25–
306 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
So. 12.04.
03:40–04:35
03:40–
147 Schaumsüppchen von Salatherzen
So. 12.04.
03:55–04:50
03:55–
34
1.34
1.34 Kinder, Kinder – ist das lecker!
So. 12.04.
04:35–05:05
04:35–
111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
So. 12.04.
05:05–06:00
05:05–
160 Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
So. 12.04.
06:00–07:15
06:00–
330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
So. 12.04.
07:15–08:25
07:15–
40 Hokkaidokürbissuppe
So. 12.04.
08:25–09:40
08:25–
52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
So. 12.04.
09:40–10:35
09:40–
175 Waffeln
So. 12.04.
10:35–11:05
10:35–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
So. 12.04.
11:05–12:00
11:05–
180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
So. 12.04.
12:00–13:15
12:00–
56 Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
So. 12.04.
13:15–14:25
13:15–
62 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
So. 12.04.
14:25–15:40
14:25–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
So. 12.04.
15:40–16:35
15:40–
188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
So. 12.04.
16:35–17:05
16:35–
181 Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
So. 12.04.
17:05–18:00
17:05–
230 Kohlrabisuppe mit Flusskrebsen
So. 12.04.
18:00–19:15
18:00–
92 Karotten-Ingwer-Suppe
So. 12.04.
19:15–20:25
19:15–
105 Mangosuppe mit Gambas
So. 12.04.
22:35–23:05
22:35–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
So. 12.04.
23:05–00:00
23:05–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Mo. 13.04.
02:25–03:40
02:25–
113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
Mo. 13.04.
03:40–04:35
03:40–
257 Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln
Mo. 13.04.
03:55–04:50
03:55–
35
1.35
1.35 Asiatisch neu interpretiert
Mo. 13.04.
04:35–05:05
04:35–
244 Geschmorte Schweinebäckchen in Spätburgunder
Mo. 13.04.
05:05–06:00
05:05–
263 Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken
Mo. 13.04.
06:00–07:15
06:00–
121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
Mo. 13.04.
07:15–08:25
07:15–
147 Schaumsüppchen von Salatherzen
Mo. 13.04.
08:25–09:40
08:25–
160 Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
Mo. 13.04.
09:40–10:35
09:40–
274 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Mo. 13.04.
10:35–11:05
10:35–
256 Brunnenkressesuppe, Sauerampfersuppe
Mo. 13.04.
11:05–12:00
11:05–
286 Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse
Mo. 13.04.
12:00–13:15
12:00–
175 Waffeln
Mo. 13.04.
13:15–14:25
13:15–
180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
Mo. 13.04.
14:25–15:40
14:25–
188 Glasnudeln mit Hühnerfleisch
Mo. 13.04.
15:40–16:35
15:40–
290 Matjes-Tatar
Mo. 13.04.
16:35–17:05
16:35–
271 Gazpacho Andaloux
Mo. 13.04.
17:05–18:00
17:05–
292 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
Mo. 13.04.
18:00–19:15
18:00–
230 Kohlrabisuppe mit Flusskrebsen
Mo. 13.04.
19:15–20:25
19:15–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Mo. 13.04.
22:35–23:05
22:35–
297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Mo. 13.04.
23:05–00:00
23:05–
300 Kartoffel-Feldsalat mit Kaninchenrücken und hessischer Ahle-Wurst
Di. 14.04.
02:25–03:40
02:25–
257 Angebratenes Lachstatar auf Bouillonkartoffeln
Di. 14.04.
03:40–04:35
03:40–
317 Zucchini-Karotten-Puffer mit Tomatenquark
Di. 14.04.
04:00–04:30
04:00–
22
1.22
1.22 Buon apetito!
Di. 14.04.
04:30–05:00
04:30–
23
1.23
1.23 Das Super-Huhn
Di. 14.04.
04:35–05:05
04:35–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Di. 14.04.
05:05–06:00
05:05–
334 Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
Di. 14.04.
06:00–07:15
06:00–
263 Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken
Di. 14.04.
07:15–08:25
07:15–
274 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Di. 14.04.
08:25–09:40
08:25–
286 Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse
Di. 14.04.
09:40–10:35
09:40–
338 Meeresfrüchte-Kresse-Rösti mit Lachstatar
Di. 14.04.
10:35–11:05
10:35–
339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Di. 14.04.
11:05–12:00
11:05–
349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Di. 14.04.
12:00–13:15
12:00–
290 Matjes-Tatar
Di. 14.04.
13:15–14:25
13:15–
292 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
Di. 14.04.
14:25–15:40
14:25–
300 Kartoffel-Feldsalat mit Kaninchenrücken und hessischer Ahle-Wurst
Di. 14.04.
15:40–16:35
15:40–
55 Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne
Di. 14.04.
16:35–17:05
16:35–
50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Di. 14.04.
17:05–18:00
17:05–
63 Pralinen von der geräucherten Forelle
Di. 14.04.
18:00–19:15
18:00–
317 Zucchini-Karotten-Puffer mit Tomatenquark
Di. 14.04.
19:15–20:25
19:15–
334 Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
Di. 14.04.
22:35–23:05
22:35–
68 Broccolisuppe
Di. 14.04.
23:05–00:00
23:05–
64 Gratinierte Austern
Mi. 15.04.
02:25–03:40
02:25–
338 Meeresfrüchte-Kresse-Rösti mit Lachstatar
Mi. 15.04.
03:40–04:35
03:40–
77 Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse
Mi. 15.04.
04:00–04:30
04:00–
24
1.24
1.24 Ruhrgebiet goes mediterran
Mi. 15.04.
04:30–05:00
04:30–
25
1.25
1.25 Pott-Gerichte
Mi. 15.04.
04:35–05:05
04:35–
126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
Mi. 15.04.
05:05–06:00
05:05–
118 Bunter Saison-Salat-Teller
Mi. 15.04.
06:00–07:15
06:00–
349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Mi. 15.04.
07:15–08:25
07:15–
55 Kalte Tomaten-Mozzarella-Lasagne
Mi. 15.04.
08:25–09:40
08:25–
63 Pralinen von der geräucherten Forelle
Mi. 15.04.
09:40–10:35
09:40–
152 Kartoffel-Lauch-Suppe
Mi. 15.04.
10:35–11:05
10:35–
129 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
Mi. 15.04.
11:05–12:00
11:05–
209 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
alle Sendetermine ab 2010 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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