Mo. 13.07. 41 Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm
10:35–11:05
10:35– Mo. 13.07. 42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
11:05–12:00
11:05– Mo. 13.07. 37 Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen
12:00–13:15
12:00– Mo. 13.07. 38 Chili-Süppchen mit Weintrauben
13:15–14:25
13:15– Mo. 13.07. 44 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
14:25–15:40
14:25– Mo. 13.07. 47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
15:40–16:35
15:40– Mo. 13.07. 43 Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
16:35–17:05
16:35– Mo. 13.07. 44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
17:05–18:00
17:05– Mo. 13.07. 51 Pickert mit Lachs-Happen
18:00–19:15
18:00– Mo. 13.07. 60 Gemüse-Carpaccio
19:15–20:25
19:15– Mo. 13.07. 8 Ananasreis mit Cashewnüssen
22:35–23:05
22:35– Mo. 13.07. 69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
23:05–00:00
23:05– Di. 14.07. 70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
02:25–03:40
02:25– Di. 14.07. 72 Riesengarnelen im Knusperteig
03:40–04:35
03:40– Di. 14.07. 10
04:05–04:35
04:05– 1.10
1.10 Frisches aus dem Kräutergarten Di. 14.07. 73 Schwarze Bohnensuppe
04:35–05:05
04:35– Di. 14.07. 12
04:35–05:00
04:35– 1.12
1.12 Mit allen Sinnen genießen Di. 14.07. 74 Offene Lasagne mit frischem Parmesan
05:05–06:00
05:05– Di. 14.07. 1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
06:00–07:15
06:00– Di. 14.07. 7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
07:15–08:25
07:15– Di. 14.07. 27 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
08:25–09:40
08:25– Di. 14.07. 78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
09:40–10:35
09:40– Di. 14.07. 1 Kunterbunte Reispfanne
10:35–11:05
10:35– Di. 14.07. 2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
11:05–12:00
11:05– Di. 14.07. 80 Gambas auf kanarische Art
12:00–13:15
12:00– Di. 14.07. 86 Carpaccio von gekochter Ochsenbrust
13:15–14:25
13:15– Di. 14.07. 88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
14:25–15:40
14:25– Di. 14.07. 95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
15:40–16:35
15:40– Di. 14.07. 3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
16:35–17:05
16:35– Di. 14.07. 4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
17:05–18:00
17:05– Di. 14.07. 97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
18:00–19:15
18:00– Di. 14.07. 109 Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran
19:15–20:25
19:15– Di. 14.07. 37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
22:35–23:05
22:35– Di. 14.07. 115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
23:05–00:00
23:05– Mi. 15.07. 119 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
02:25–03:40
02:25– Mi. 15.07. 130 Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
03:40–04:35
03:40– Mi. 15.07. 14
04:05–04:35
04:05– 1.14
1.14 Der Pott kocht! Mi. 15.07. 139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
04:35–05:05
04:35– Mi. 15.07. 15
04:35–05:00
04:35– 1.15
1.15 Neue Ruhrgebietsküche Mi. 15.07. 150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
05:05–06:00
05:05– Mi. 15.07. 178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
06:00–07:15
06:00– Mi. 15.07. 219 Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
07:15–08:25
07:15– Mi. 15.07. 226 Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini
08:25–09:40
08:25– Mi. 15.07. 238 Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen
09:40–10:35
09:40– Mi. 15.07. 5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
10:35–11:05
10:35– Mi. 15.07. 6 Garnelensalat mit Limonencreme
11:05–12:00
11:05– Mi. 15.07. 241 Süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten
12:00–13:15
12:00– Mi. 15.07. 260 Entenbrust in Chili-Mango-Soße und Rapunzelpesto
13:15–14:25
13:15– Mi. 15.07. 273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
14:25–15:40
14:25– Mi. 15.07. 277 Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
15:40–16:35
15:40– Mi. 15.07. 7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
16:35–17:05
16:35– Mi. 15.07. 8 Ananasreis mit Cashewnüssen
17:05–18:00
17:05– Mi. 15.07. 282 Scampi-Pfännchen mit Pilzen in Kräuter-Knoblauchsoße
18:00–19:15
18:00– Mi. 15.07. 287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
19:15–20:25
19:15– Mi. 15.07. 38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
22:35–23:05
22:35– Mi. 15.07. 298 Prignitzer Knieperkohl mit Lungenwurst
23:05–00:00
23:05– Do. 16.07. 301 Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse
02:25–03:40
02:25– Do. 16.07. 314 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
03:40–04:35
03:40– Do. 16.07. 16
04:05–04:30
04:05– 1.16
1.16 Rock’n Rollmops Do. 16.07. 17
04:30–05:00
04:30– 1.17
1.17 Frische und Finesse Do. 16.07. 325 Tatar vom Thunfisch auf einem Salat
04:35–05:05
04:35– Do. 16.07. 348 Bouillabaise
05:05–06:00
05:05– Do. 16.07. 4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
06:00–07:15
06:00– Do. 16.07. 15 Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
07:15–08:25
07:15– Do. 16.07. 34 Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
08:25–09:40
08:25– Do. 16.07. 42 Spaghetti Carbonara
09:40–10:35
09:40– Do. 16.07. 9 Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
10:35–11:05
10:35– Do. 16.07. 10 Reis-Sommersalat
11:05–12:00
11:05– Do. 16.07. 43 Spanisches Kartoffelomelette – Tortilla de Patatas
12:00–13:15
12:00– Do. 16.07. 65 Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange
13:15–14:25
13:15– Do. 16.07. 66 Carpaccio vom Schwertfisch
14:25–15:40
14:25– Do. 16.07. 70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
15:40–16:35
15:40– Do. 16.07. 11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
16:35–17:05
16:35– Do. 16.07. 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
17:05–18:00
17:05– Do. 16.07. 82 Warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing
18:00–19:15
18:00– Do. 16.07. 83 Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen
19:15–20:25
19:15– Do. 16.07. 39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
22:35–23:05
22:35– Do. 16.07. 91 Fischgericht zu Aschermittwoch
23:05–00:00
23:05– Fr. 17.07. 100 Saarländische Spezialitäten
02:25–03:40
02:25– Fr. 17.07. 104 Tomaten-Mozzarella-Spieße
03:40–04:35
03:40– Fr. 17.07. 18
04:00–04:30
04:00– 1.18
1.18 Kochen mit Phantasie Fr. 17.07. 19
04:30–05:00
04:30– 1.19
1.19 Gourmet-Landküche Fr. 17.07. 106 Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe
04:35–05:05
04:35– Fr. 17.07. 141 Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle
05:05–06:00
05:05– Fr. 17.07. 156 Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen
06:00–07:15
06:00– Fr. 17.07. 173 Kleine Fischkuchen an Tomaten und Kokospfannkuchen
07:15–08:25
07:15– Fr. 17.07. 176 Süß-saure Suppe mit gebratenen Fischplätzchen
08:25–09:40
08:25– Fr. 17.07. 177 Gefüllte Auberginen „Imam Bayildi“
09:40–10:35
09:40– Fr. 17.07. 13 Filet von der Dorade mit Mini-Pack Choi und Safrankartoffeln
10:35–11:05
10:35– Fr. 17.07. 14 Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
11:05–12:00
11:05– Fr. 17.07. 225 Hirschkalbsrücken im Reibekuchen-Haselnussmantel
12:00–13:15
12:00– Fr. 17.07. 234 Kräutersalat mit gebratener Rotbarbe
13:15–14:25
13:15– Fr. 17.07. 236 Wildkräutersalat mit Pfifferlingen und Apfelvinaigrette
14:25–15:40
14:25– Fr. 17.07. 252 Rosa gebratener Lammrücken auf mediterranen Schnippelbohnen
15:40–16:35
15:40– Fr. 17.07. 15 Marinierter Thunfisch auf Wildkräutersalat
16:35–17:05
16:35– Fr. 17.07. 16 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
17:05–18:00
17:05– Fr. 17.07. 266 Grüner Spargel „italienisch“ mit frischem Parmesan
18:00–19:15
18:00– Fr. 17.07. 268 Sternentorte
19:15–20:25
19:15– Fr. 17.07. 40 Gaisburger Marsch
22:35–23:05
22:35– Fr. 17.07. 276 Entenbrust im Baumpilzmantel
23:05–00:00
23:05– Sa. 18.07. 280 Friesischer Entenbraten
02:25–03:40
02:25– Sa. 18.07. 289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
03:40–04:35
03:40– Sa. 18.07. 20
04:00–04:30
04:00– 1.20
1.20 Eine Runde Genuss Sa. 18.07. 21
04:30–05:00
04:30– 1.21
1.21 Italia – ti amo! Sa. 18.07. 299 Erbsensuppe mit Minze
04:35–05:05
04:35– Sa. 18.07. 304 Bachsaibling mit Radieschen, Zucchini und Kresse
05:05–06:00
05:05– Sa. 18.07. 308 Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln
06:00–07:15
06:00– Sa. 18.07. 318 Carpaccio vom Würzbachtaler Bachsaiblingsfilet
07:15–08:25
07:15– Sa. 18.07. 324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
08:25–09:40
08:25– Sa. 18.07. 331 Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas
09:40–10:35
09:40– Sa. 18.07. 17 Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
10:35–11:05
10:35– Sa. 18.07. 18 Reissuppe mit Minze
11:05–12:00
11:05– Sa. 18.07. 341 Gebrannte Suppe aus dem Kellerwald
12:00–13:15
12:00– Sa. 18.07. 343 Lollipop Hotdogs
13:15–14:25
13:15– Sa. 18.07. 346 Rehrücken in Mandelkruste, Kokossuppe mit Miesmuscheln
14:25–15:40
14:25– Sa. 18.07. 3 Rievkooche
15:40–16:35
15:40– Sa. 18.07. 19 Erbsen-Karotten-Latte mit Thunfischtandoori
16:35–17:05
16:35– Sa. 18.07. 20 Kleine Artischocken mit Mark
17:05–18:00
17:05– Sa. 18.07. 8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
18:00–19:15
18:00– Sa. 18.07. 13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
19:15–20:25
19:15– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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alle Sendetermine ab 2010 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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