Echt lecker

Karamellisierte Griesschnitte – aus einem klassischen Rezept zaubert Christian Heinsohn heute die Edelvariante und beweist, dass die traditionelle Landküche keineswegs langweilig ist. (Text: Anixe)

In dieser Folge von „Echt Lecker“ gibt es wunderbare italienische Spezialitäten. Showkoch Salvatore Monachello bereitet zu dem Thema „Italia – ti amo“ ein originelles Menü vor: Es gibt u.a. gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola und Risotto mit Tomatenkompott und Schokoladentörtchen mit weichem Kern. (Text: QLAR)

In dieser Folge von „Echt Lecker“ geht es um wunderschöne Genüsse. Showkoch Salvatore Monachello bereitet zu dem Thema „Buon appetito“ ein leckeres Menü vor: Es gibt u.a. Zander auf Gemüse und Taglerini und Sandwich von marmoriertem Biskuit mit Mascarpone-Creme und Himbeeren. (Text: QLAR)

In dieser Folge von „Echt Lecker“ sehen Sie, was man alles köstliches aus einem Suppenhuhn zaubern kann. Showkoch Peter Henzek bereitet zum Thema „Das Super-Huhn“ u.a. eine Geflügelbrühe und ein Hühnerragout in Blätterpastete mit Zuckerschoten zu. (Text: Ebru TV)

FC Ruhrgebiet Mitglied Matthias Ruta präsentiert uns heute die mediterrane Seite des Ruhrgebiets. Man darf gespannt sein, was das bedeutet! (Text: Anixe)

Der Ruhrpott strotzt nur so vor Vielfalt – auch in kulinarischer Hinsicht! Deshalb gibt es heute bei Ralf Kühler echt leckere Pott-Gerichte! (Text: Anixe)

Ralf Kühler empfängt heute Besuch aus dem Thüringer Vogtland. Sein Gast Marco Lange kocht ganz nach Art des Hauses, des Bio-Seehotels in Zeulenroda! (Text: Anixe)

Heute steht „Echt lecker“ unter dem Motto „Bio“. Wildschweinrücken in Walnusskruste ist dabei nur eine der Spezialitäten von Christian Obst. (Text: Anixe)

Heute gibt es Lammrücken in der Kräuterkruste! Ob das genau so lecker ist wie es sich anhört, sehen Sie in dieser Ausgabe von „Echt lecker“. (Text: Anixe)

Der junge Frodo Schäfer hat sich die deutsche Küche auf die Fahnen geschrieben! Wer dabei an Eisbein und Sauerkraut denkt, liegt jedoch gänzlich daneben. Denn Frodo interpretiert Gerichte neu: jung und kreativ! (Text: Anixe)

Heute: Frodo Schäfer arbeitet in herrlichem Ambiente. Schloss Friedestrom bietet seinem Besucher ausgesprochen kreative Küche. Doch Frodo scheint jede Menge Energie zu haben und betreibt nebenher noch eine Kochschule! (Text: Anixe)

Heute kocht bei „Echt Lecker“ ein im wahrsten Sinne des Wortes ausgezeichneter Koch. Wie es dazu kam, wird er unserem Moderator Ralf Kühler berichten. (Text: Anixe)

Diesmal: Bio ist in aller Munde! Mit Reinhard Angerer aus München hält die Bio-Küche nun auch Einzug in die „Echt lecker“-Küche. (Text: Anixe)

Heute darf sich Ralf Kühler auf süße Sünden aus Südtirol freuen. Sicher läuft nicht nur ihm das Wasser im Munde zusammen! (Text: Anixe)

Diese Episode: „Echt lecker“ mal anders – und zwar ganz auf die Bedürfnisse der Kleinen abgestimmt. Heinrich Wächter zeigt, was schmeckt und Spaß macht! (Text: Anixe)

Diesmal: Michael Kreiling hat die Fronten gewechselt. Nun für die Kölner Kameha Suite tätig, zeigt er den Zuschauern, wie raffiniert die asiatische Küche sein kann. (Text: Anixe)

Diesmal: Jürgen Löring kocht im Restaurant Olivo in Castrop-Rauxel. Für „Echt lecker“ kreiert er heute einen köstlichen, mediterran zubereiteten Steinbutt! (Text: Anixe)

Wie sein Kollege Holger Bäumker, so ist auch der junge Jonas Fehrle für seine Kochkunst ausgezeichnet worden. Wofür genau – das sehen Sie heute bei „Echt lecker“. (Text: Anixe)

Törtchen, Törtchen ist nicht nur das Motto dieser Sendung! Matthias Ludwigs arbeitet in einem Laden mit selbigem Namen. Was er da macht, sehen Sie heute bei „Echt lecker“. (Text: Anixe)