Milch – in Österreich nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern Kulturgut. Sie ist einer der wichtigsten Wirtschaftszweige unserer Landwirtschaft. Und nicht nur das; unsere Milchbauern erhalten die Almen und versorgen das ganze Land, sodass wir fast ganz ohne Importe auskommen. Doch die weiße Milch hat auch ihre dunklen Seiten. Ob hinter den Kulissen unsere Bauern unter Druck stehen, hochgezüchtete Rinder die Bergwiesen zertrampeln und ob die Milch vielleicht gar nicht so gesund ist, wie uns erzählt wird ? Lisa Gadenstätter findet es heraus. (Text: ORF)
