Die Rezeptsucherin

SWR Rezeptsucherin Susanne Nett spürt traditionelle, längst vergessene Rezepte auf. Sie reist durch Baden-Württemberg und befragt Leute in Dörfern und Städten. Am Ende muss die gesuchte Spezialität gekocht werden – spontan in einer privaten Küche vor Ort. Der Schwarzwald lockt die Rezeptsucherin im Oktober nach Löffingen. In der kleinen Stadt im

Breisgau-Hochschwarzwald sucht Susanne Nett die „ghackten Knöpfli“. Wie das Rezept genau mit allen Zutaten aussieht, ist zunächst ein Rätsel. Passant:innen der Stadt sollen helfen. So manche:r weiß auch, was sie sucht, doch bei der Zubereitung sind sich die Löffinger:innen nicht einig. Ob sie jemanden findet, der zuhause mit ihr das gesuchte Gericht kocht? (Text: SWR)