Die Rezeptsucherin

Rezepte vom Spitzenkoch oder der Spitzenköchin? SWR Rezeptsucherin Susanne Nett möchte lieber herausfinden, wie die ortsansässigen Bürger:innen kochen. Im Gepäck hat sie ein regionales Gericht und muss jemanden aufspüren, der oder die das Gericht mit ihr in der eigenen Küche zubereitet. Heute geht es um ein Gebäck: Springerle. In

Donaueschingen, am Ursprung der Donau, streift Susanne Nett durch die Straßen. Wer hilft ihr bei der Zubereitung der Springerle und verrät vielleicht sogar gut gehütete Tricks, wie man die Kekse schön hinbekommt. Spezielles Equipment ist für Springerle auch nötig. Doch die Rezeptsucherin wird fündig. (Text: SWR)