Die SWR Rezeptsucherin Susanne Nett ist im Land auf der Suche nach ungewöhnlichen, fast vergessenen Rezepten unterwegs. Ihr Ziel ist es, einen Menschen zu finden, der das Rezept kennt und es mit ihr spontan bei sich zu Hause am gleichen Tag kocht. Eine schwierige Aufgabe für die Rezeptsucherin. Diesmal besucht sie in Leutkirch im Allgäu. Ihre Aufgabe lautet, ein Rezept
für „Katzagschroi“ zu finden. Ja, das ist tatsächlich ein Gericht. Ob es aber heutzutage noch jemanden gibt, der weiß, wie man es zubereitet? So viel sei schon verraten: Es dauert eine ganze Weile, bis die Rezeptsucherin endlich Erfolg hat und das Rezept aufspürt. Dann wird gekocht. Ob es wohl schmeckt und zum Nachkochen animiert? (Text: SWR)
