Die Rezeptsucherin

Traditionell ziehen am Dreikönigstag Sternsinger von Haus zu Haus, sammeln Spenden für Bedürftige und schreiben anschließend mit geweihter Kreide die traditionellen Zeichen an die Tür: „Christus mansionem benedicat“- Christus segne dieses Haus. Auch unsere Rezeptsucherin ist mit einem Auftrag zum Dreikönigstag unterwegs: Die soll ein Rezept suchen, das traditionell in dieser Zeit gegessen wird, den „Dreikönigskuchen“. Und den soll es in einer besonders schönen, bunten Variante in der portugiesischen Küche geben. Dort heißt er „Bolo Rei“. Ob unsere fleißige Rezeptsucherin in Mainz jemanden findet, der das Rezept kennt und auch mit ihr backen möchte? Es gibt ja eine größere portugiesische Gemeinde in der rheinland-pfälzischen Hauptstadt … (Text: SWR)

Diesmal haben wir unsere Rezeptsucherin Susanne Nett in die Pfalz geschickt und zwar nach St. Martin. Von einem Zuschauer haben wir nämlich erfahren, dass es dort nicht nur sehr schöne alte Häuser gibt, sondern auch etwas sehr Leckeres mit dem schönen Namen: Mademer Krebbenetz. Was das wohl ist? Ob es das unsere Rezeptsucherin herausfindet? Als Einwohner einer Touristenhochburg sind die Menschen in St. Martin an viele Fragen von Gästen bereits gewöhnt. Eigentlich eine gute Voraussetzung für Susanne, jemanden zu finden, der das Gericht kennt und vielleicht sogar mit ihr kocht. (Text: SWR)

Im Winter kann es auf den Höhen im Hunsrück so richtig kalt werden. Dann freut man sich besonders auf eine gute warme und nahrhafte Mahlzeit. Das Gericht, das unsere geschickte Rezeptsucherin Susanne Nett diesmal für uns suchen wird, soll so ein magen- und herzerwärmendes Essen sein. Es nennt sich „Gebohrte“ und wird in Morbach und Umgebung heute noch gerne zubereitet – hat man uns erzählt. Jetzt muss Susanne Nett noch jemanden finden, der das Rezept kennt und auch mit ihr zusammen kocht. Ob es ihr gelingt? (Text: SWR)

Rezeptsucherin Susanne Nett ist dieses Mal in der Eifel unterwegs. In Kaisersesch soll sie ein traditionelles Wintergericht suchen: Hier soll es etwas geben mit dem schönen Namen „Schlotte-Matsch“. Auch als „Kuschel-Gemusch“ ist dieses Gericht angeblich bekannt. Das klingt doch wirklich sympathisch. Aber was ist es? Die Rezeptsucherin wird es bestimmt herausfinden und auch mitten im kalten Winter einen netten Menschen finden, der sie und ihr Team in die eigene warme Küche lässt und zusammen mit ihr kocht. (Text: SWR)

Diesmal soll Susanne Nett herausfinden, um was es sich bei „Knappkuchen“ handelt. Sollte sie davon aber nicht satt werden, dann könnte sie auch noch nach „Dicken Bohnen mit Speck“ suchen. Die Suche im Städtchen Saarburg mit dem beeindruckenden Wasserfall wird für Susanne hoffentlich kein Reinfall – sie muss ja freundliche Menschen finden, die das Rezept kennen und ihre Zeit sowie die eigene Küche zur Verfügung stellen. Nur so kann das was werden mit dem Essen. Ob sie das schafft? (Text: SWR)

Im Winter kann es auf den Höhen im Hunsrück so richtig kalt werden. Dann freut man sich besonders auf eine gute warme und nahrhafte Mahlzeit. Das Gericht, das die geschickte Rezeptsucherin Susanne Nett diesmal suchen wird, soll so ein magen- und herzerwärmendes Essen sein. Es nennt sich „Gebohrte“ und wird in Morbach und Umgebung heute noch gerne zubereitet – so wird zumindest berichtet. Jetzt muss Susanne Nett noch jemanden finden, der das Rezept kennt und auch mit ihr zusammen kocht. Ob es ihr gelingt? (Text: SWR)