Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener Staffel 1, Folge 16: Der rote Klassiker
Staffel 1, Folge 16
16. Der rote Klassiker
Staffel 1, Folge 16
Boeuf Bourguignon gehört unzweifelhaft zum kulinarischen Pflichtprogramm, wenn man traditionelle Gerichte Frankreichs zubereiten möchte. Auch Sarah Wiener kommt an diesem Klassiker der französischen Küche nicht vorbei: Rindfleisch, stundenlang geschmort in Rotwein aus der Bourgogne. Doch zwischen Rind und Fleisch liegt ein Schlachthaus, und auch die Weinlese geht Sarah Wiener in die Knochen. (Text: ORF)
