Vor vier Monaten hat der gastronomieerfahrene Yüksel (46) gemeinsam mit dem gelernten Koch Sasan (38) das Lokal „Freiraum“ eröffnet, und schon jetzt befinden sich die Chefs finanziell im freien Fall. Dabei schien das Konzept für das Restaurant so klar: Ein Mix aus Fleischgerichten, veganen und vegetarischen Speisen, ganz urban und modern. Übrig geblieben sind davon nur wirrer
Aktionismus, chaotische Speiseangebote und zwei voneinander losgelöste Chefs. Vor allem bei dem jungen Koch David (24) und Servicekraft Claudio (36) macht sich der Frust breit. Die beiden fühlen sich in ihrem Arbeitseifer durch fehlende Gäste ausgebremst. Die Kochprofis Nils Egtermeyer, Andi Schweiger und Ole Plogstedt müssen dem Chaos im Freiraum die Ketten anlegen … (Text: RTL II)
