Kirketerp und Kliim
30 Min.
Die Zutaten für die auf das Vegetarische fokussierte „Nordic Cuisine“ bezieht das Kochduo Kirketerp und Kliim von kleinen Betrieben rund um Kopenhagen. Mit den dort wachsenden Gemüsesorten orientieren sich die beiden Chefs kompromisslos an der Saison – selbst während der Wintermonate. (Text: Telekom)
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