Die besten Köche der Welt Staffel 1, Folge 104: Das Winter Pop-Up (3)
Staffel 1, Folge 104
104. Das Winter Pop-Up (3)
Staffel 1, Folge 104 (20 Min.)
Das Menü greift Erinnerungen an die außergewöhnlichsten Gerichte und Kochstile auf, die Martin Klein in den letzten Jahren bei hoch-geschätzten Gastköchen erlebt hat. Diese verleihen dem Menü eine besondere Tiefe und Raffinesse. Über die Jahre besuchte Hangar-7 Executive Chef Martin Klein für das einzigartige Restaurant-Konzept die Besten der Besten, warf einen Blick
hinter die Kulissen der Haute Cuisine und wurde eingeweiht in kulinarische Geheimnisse. „Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus“ bietet einen einzigartigen Einblick in die Welt der Spitzengastronomie und zeichnet ein spannendes Porträt über die jeweiligen Gastköche, deren kulinarische Philosophie und die Esskultur des Landes. (Text: ServusTV)
