Frank Buchholz: Der gebürtige Dortmunder wusste schon immer, dass die Küche sein Arbeitsplatz werden sollte. Nach der praktischen Lehre, hat sich der Goethe-Liebhaber auch stets mit der Theorie rund um das Thema Kochen beschäftigt. Seit einigen Jahren betreibt der Familienmensch seine eigene Kochschule. Kann der Buchautor auch die Fragen rund um NRW beantworten? (Text: WDR)
