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Köche aus Kenia: Wie das Handwerk um Arbeitskräfte ringt
Harald W., Inhaber einer Autowerkstatt an der Südlichen Weinstraße, kann es kaum fassen: Seit fünf Jahren findet er keinen geeigneten Lehrling mehr, „dabei war Automechaniker doch für Jungs mal der Traumberuf schlechthin!“ In den kleinen Ortschaften zwischen Rheinebene und Pfälzer Wald zählen mittlerweile selbst Fahrzeugmechaniker, Elektriker, Heizungsbauer zu den „Engpassberufen“. Ähnlich ist die Lage in fast allen westlichen Bundesländern. Stefan O., Heizungsbauer in der Pfalz musste bereits Aufträge ablehnen, so geht es nicht weiter. Im Kellerbüro des Handwerkers sitzt ein junger Personalvermittler, derarbeitslose spanische Elektriker und Installateure aus Valencia nach Deutschland bringt.
Sind die Spanier die Retter in der Not? In der Küche der traditionsreichen Weinstube von Ulli und Wolfgang R. steht seit kurzem Teresa, eine junge Frau aus Kenia am Herd: „Wer von unseren Jugendlichen will denn heute noch Koch lernen – hier, in einer Dorfwirtschaft?“ Für Theresa ist die Lehre in Deutschland die Chance ihres Lebens. Wird sie durchhalten? Ihre Wirtsleute fragen sich: Köche aus Kenia – kann das gut gehen? Das SWR Fernsehen begleitet das Werben, Suchen und Finden um neue Arbeitskräfte in der Südpfalz. (Text: SWR)Deutsche TV-Premiere Mi 06.05.2015 SWR Fernsehen
Sendetermine
Fr 15.05.2015
03:02–03:47
03:02– Do 14.05.2015
11:15–12:00
11:15– Do 14.05.2015
08:45–09:30
08:45– Do 14.05.2015
00:15–01:00
00:15– Mi 13.05.2015
11:45–12:30
11:45– Do 07.05.2015
04:30–05:15
04:30– Do 07.05.2015
04:30–05:15
04:30– Do 07.05.2015
02:15–03:00
02:15– Mi 06.05.2015
20:15–21:00
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