Berg und Geist Staffel 6, Folge 6: Philipp Schwander – Mit dem „Master of Wine“ im Appenzellerland
Staffel 6, Folge 6
55. Philipp Schwander – Mit dem „Master of Wine“ im Appenzellerland
Staffel 6, Folge 6
Philipp Schwander aus St. Gallen ist derzeit der einzige Schweizer „Master of Wine“. Der 44-Jährige ist ein renommierter Weinhändler und ein gefragter Fachexperte. Er hat die Spürnase für guten Wein und trägt als einziger Schweizer den Titel „Master of Wine“. Mit seiner speziellen Weinhandlung Schwander-Selection öffnet der Weinpapst auch Laien die Tore zum saftigen Genuss. Michael Lang und Beat Kuert haben den charmanten und eloquenten Philipp Schwander ins sommerliche Appenzellerland begleitet. Auf dem Grat des Krombergs mit Sicht auf den Bodensee und den Säntis plaudert Schwander über sein Leben und
verrät, wie aus einem Hobby nach und nach eine professionelle Leidenschaft geworden ist. Reizvoll ist zudem der Besuch der weit herum berühmten Weinkellerei in den modernste ausgebauten Kellergewölben des international bekannten Gourmet-Restaurants „Gupf“ auf der idyllischen Anhöhe von Rehetobel. Zudem bietet die „Berg und Geist“- Folge exklusive Ausschnitte aus einer umfassenden Filmdokumentation, die demnächst auf 3sat ausgestrahlt werden wird. Dabei ist der Meister der Weine bei der täglichen Arbeit zu sehen, bei der Inspektion von Weinbergen und im Gespräch mit Winzern. (Text: 3sat)
