Bakery Boss: Retter in der Not

Buddy Valastro besucht diese Woche „Bing’s Bakery“, die ältesten Bäckerei von Delaware, um den Betrieb unter die Lupe zu nehmen. Tom und Carla betreiben die Traditionsbäckerei seit acht Jahren und bieten eine riesige Vielfalt aller möglicher Kuchen, Torten, Brot und Gebäck an. Allein 12 verschiedene Käsekuchen stehen in der Vitrine,

doch trotzdem läuft der Laden so schlecht, dass die Besitzer mit rund 650.000 Dollar in den Miesen stecken. Buddy stellt Geräte, Einrichtung und Produkte auf den Prüfstand, testet sich durch Rumkuchen, Brownies, Plundern und französische Törtchen – und sieht am Ende klar, warum „Bing’s Bakery“ kurz vor der Pleite steht. (Text: TLC)