Aufgetischt

Diesmal stehen zwei berühmte Personen mit dem Vornamen „Johann“ im Mittelpunkt der kulinarischen Reise: die historische Figur Erzherzog Johann und der prominente Spitzenkoch Johann Lafer. Die Sendung wandelt auf den kulinarischen Spuren des Erzherzog Johann, einem großen Verehrer der Steiermark. Und wer könnte dies besser vermitteln als Johann Lafer, vielfach preisgekrönter Koch und selbst ein waschechter Steirer? Dabei geht es um jene Orte, die dem Erzherzog besonders am Herzen lagen: in der

Gegend um Maria Zell beispielsweise wird ein Frühstück beim „Lurgbauer“ eingenommen, es gibt eine Rast im Sudhaus zu Göss und Biersuppe im Arkadenhof in Leoben. Die Reise geht weiter nach Stainz ins Jagdmuseum und endet schließlich im heutigen Slowenien, in den Weingärten von Schloss Pickern. Abschließend findet im Hotel Erzherzog Johann in Graz ein Festmenü statt, das gemeinsam von Johann Lafer und Küchenchef Günter Schober zubereitet wird. Ein Hochgenuss für alle Sinne! (Text: ORF)