Wissen vor acht – Werkstatt Folge 95: Ist es tatsächlich gefährlich, Spinat wieder aufzuwärmen?
Folge 95
Ist es tatsächlich gefährlich, Spinat wieder aufzuwärmen?
Folge 95 (3 Min.)
Seit Popeye wissen wir: Spinat macht stark, oder gilt zumindest als wichtige Nitratquelle für die Muskeln. Doch was passiert mit diesem Nitrat, wenn man den Spinat wieder aufwärmt? Wird er giftig? Diesen spannenden Fragen geht Vince Ebert in seiner Werkstatt nach. (Text: ARD)
